Pumpkin muffin / muffin labu kuning

Ameliaayu Via
Ameliaayu Via @ameliaayuvia

Hari Minggu waktunya Snack time buat anak anak dan cheeting day buat aku yang lagi diet. Pengen banget rasanya pengen yang sedikit manis tapi tetep sehat. Nah aku buat aja muffin dari labu kuning. Muffin cocok banget untuk sarapan, bikinnya simple dan pastinya bikin kenyang....

Pumpkin muffin / muffin labu kuning

Hari Minggu waktunya Snack time buat anak anak dan cheeting day buat aku yang lagi diet. Pengen banget rasanya pengen yang sedikit manis tapi tetep sehat. Nah aku buat aja muffin dari labu kuning. Muffin cocok banget untuk sarapan, bikinnya simple dan pastinya bikin kenyang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 cup
  1. 380 gramlabu kuning kukus dan haluskan
  2. 1 butirtelur
  3. 170 gramgula
  4. Secukupnyavanila ekstrak
  5. 70 mlminyak sayur
  6. 80 mlsusu cair. Aku gunakan 1 saset SKM + 80 ml air
  7. 190 gramterigu
  8. 5 grambaking soda
  9. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur gula dan telur sampai gula larut dan berubah warna menjadi putih pucat

  2. 2

    Campurkan minyak, labu yang sudah di haluskan, aduk menggunakan spatula

  3. 3

    Masukkan tepung, baking soda, dan baking powder sambil di ayak. Kemudian aduk mengunakan spatula

  4. 4

    Terakhir masukkan susu cair.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cup muffin. Isi sampai hampir penuh ya biar hasilnya cantik.
    1 resep ini bisa jadi 10 cup muffin.

  6. 6

    Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 45 menit/ sesuaikan dengan oven masing masing. Jangan lupa tutup lubang atas oven.

  7. 7

    Lakukan tes tusuk. Apabila tidak ada adonan yang menempel berarti muffin sudah matang.

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ameliaayu Via
Ameliaayu Via @ameliaayuvia
pada
halooo.... selamat datang di dapurku ya. bukan dapur yang sempurna karena masih selalu belajar .yeiiiiii.....semoga kita semua selalu sehat, dan diberikan keberkahan sehingga bisa menghidangkan masakan yang penuh cinta untuk orang tercinta😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Yusniar Dina
Yusniar Dina @yusniar_80
Mbak ini ngamuk nya pakai mikser atau whisk ya? Makasih

Resep Serupa