Nyoba olahan jantung pisang. Kali ini yg cukup sederhana. Ditumis. Pastikan rebus jantung pisang sampai empuk.Note : gak semua pisang jantungnya enak dikonsumsi yaaa.#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis

Baru pertama kali masak sayur jantung pisang ada yg ngasih jantung pisang kepok eh ternyata enak ya 😁😁 cus..yu..ah kita langsung masak aja ..

Baru sekali ini masak jantung pisang sendiri. Ternyata jantung pisang memiliki berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.Jantung pisang mengandung senyawa berupa tanin dan saponin. Tanin di dalam jantung pisang merupakan penyebab rasa pahit. Sementara kandungan gizinya meliputi protein, mineral dan vitamin, Jenis mineral di dalam jantung pisang meliputi fosfor, kalsium, dan zat besi. Sedangkan vitamin yang terkandung di dalamnya meliputi Vitamin A, Vitamin B1 dan Vitamin C. (wikipedia)Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.Adanya BALON Challenge jadi tertantang untuk masak jantung pisang, hasil cooksnap resepnya mba cantik @elia_wahid ❤️Dan ternyata memang enak, untuk menambah rasa saya beri pelengkapnya, teri medan. Tambah nikmat 😋#BALONChallenge#JantungHatiku#CINTE_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta

Pisang di belakang rumah pada berbuah lumayan bisa dibuat masakan jantung pisangnya. Ternyata anak sy suka dimasakin ini makannya lahap.

ini perdana buat sayur jantung pisang, alhamdulillah semua yang makan bilang enak.... 😁😘, semoga yang mencoba resep ini juga bilang enak ya... hehehe😁😂

Jantung pisang adalah bunga pisang yang akan menjadi buah nantinya. Jantung pisang merupakan tempat buah berasal yang berwarna merah kekuningan. Beragam manfaat jantung pisang untuk kesehatan diantaranya, menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga kesehatan usus, mencegah pengeroposan tulang dsb, karena itu cintai sayur lokal.#MasakIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Sengaja pengen bikin tumis jantung pisang. Alhamdulillah pas ke pasar ada yg jual. Langsung eksekusi. 😃Tips supaya jantung pisang tidak cepat hitam adalah meremasnya dg garam dan sedikit air. Lalu jangan terlalu lama didiamkan. Harus cepat direbus.Ada yg bilang juga bisa dg air jeruk nipis. Tapi saya belum mencobanya 😅Semoga bermanfaat 😊

Ini perdana masak jantung dan ternyata rasanya enak😆Seenak masak jantung mantan😂✌️Jangan lupa recooknya ya😘

Konon katanya jantung pisang tu bagus buat busui (ibu menyusui) jadi tadi pagi pesenla sama tukang sayur langganan,, dan inila hasil olahan jantung pisang yang ternyata ueenaaak bangeet 😀😀

Dikasih si mbah 2 buah jantung pisang . kebetulan si ayah suka banget sayur jantung pisang. Akhirx mulai deh memasak, Pengenx si digulai tp cz gak ada santan jd ditumis aja 😂. Eh alhamdulillah si ayah lahap banget makannya😁😍

Request teman , perdana masak jantung pisang.. ternyata enak.

Ketika panen jantung pisang, kalo gak di rebus dan di cocol sambal kecap pasti di buat tumisan ini. Ini menu sederhana ala mama saya, yang menjadi ciri khasnya adalah terong asam yang digunakan. Dan jantung pisang sangat cocok di masak menggunakan ikan sungai salah satunya lele ini, bisa juga ikan lais, ikan gabus atau haruan, dan bisa juga patin. Kenapa harus pakai ikan? Agar jantung pisang tidak menghitam ketika di masak.Oya, rendam jantung pisang setelah di belah-belah dengan air dan garam, agar warna jantung pisang tidak menghitam dan bergetah.#MasakItuSaya#Resep_mamaraffiyya#OlahanJantungPisang#TumisJantungPisang#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara