Bolu Kukus Semangka

Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe

Cuma modifikasi sedikit dari bolu kukus santan 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
40 cup
  1. 4 butirtelur
  2. 500 grtepung terigu
  3. 500 grgula pasir
  4. 1 sdmemulsifier
  5. 1 bungkussantan cair instan
  6. 300 mlair matang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Pewarna makanan merah dan hijau
  11. SecukupnyaMeises

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

  2. 2

    Bagi menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan merah dan hijau, warna hijau lebih sedikit karena hanya digunakan untuk toppingnya. Untuk bagian yang berwarna merah tambahkan meises untuk efek biji semangka. Pada tahap ini siapkan kukusan. Jika menggunakan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet atau kain bersih agar uap air tidak menetes. Nyalakan kompor. Perlu diperhatikan untuk memberi jarak antara air dan sarangan agar ketika air mendidih, uap air tidak mengenai bagian bawah bolu.

  3. 3

    Isi cup bolu kukus hingga penuh. Bagian bawah warna merah hingga hampir penuh, lalu tutup dengan adonan warna hijau.

  4. 4

    Kukus adonan selama 15 menit menggunakan api besar. Beri jarak antar bolu.

  5. 5

    Setelah bolu matang, angkat dari kukusan dan lepas dari cetakan. Biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Dea_Jacynta
Dea_Jacynta @dea_jacynta
@dapoer_iboe kuenya tahan berapa lama kalau pakai santan?

Ditulis oleh

Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe
pada
Saya ibu dari 4 bocil yang doyan ngemil 😅 Suka dengan resep yang simpel buat cemilan bocil 😄
Lebih banyak

Resep Serupa