Capcay sayur pecah telor

Indrayani
Indrayani @qiara_food

Si kakak (sulung saya), tdk suka sayur...akhirnya capcay ini suka dia...pecah telor. Emang capcaynya saya tambahi telor juga sih. 😄

Capcay sayur pecah telor

Si kakak (sulung saya), tdk suka sayur...akhirnya capcay ini suka dia...pecah telor. Emang capcaynya saya tambahi telor juga sih. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 buahwortel
  3. Jamur champignon /jamur kancing
  4. Sawi manis
  5. Kol
  6. 2 butirtelor
  7. Tepung maizena utk mengentalkan kuah
  8. Bumbu
  9. 6 siungbawang merah (iris)
  10. 5 siungbawang putih (iris)
  11. 1 bonggoldaun bawang (iris)
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. Lada
  15. Gula, garam
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayuran sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah. Bawang putih. Daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan daun bawang. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan telor. Orek orek. Spy tdk menggumpal.

  5. 5

    Masukkan sayuran yg keras (lama memasaknya lbh dahulu), saya masukkan wortel, jamur. Oseng sebentar kemudian tambahkan air.

  6. 6

    Jika sdh empuk. Masukkan sayuran lain. Kol. Brokoli. Sawi manis.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram. Lada. Kaldu jamur. Kecap ikan. Gula Garam. Cicipi. Jika sdh pas. Tambahkan larutan maizena jika ingin kuah kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indrayani
Indrayani @qiara_food
pada
Ibu Rumah Tangga yang saat ini dengan 2 bocah shalihah. Seneng masak yang simpel. Olahan menu harian terutama. semoga bs sharing menu harian...spy ibu ibu tak lagi bingung..."hari ini masak apa ya?" 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa