Ceritanya tadi itu sy buka kulkas dan ternyata msh ada bolu 3 potong, itu bolu trakhir dr kue putu ayu ubi ungu yg wkt buatnya msh ada adonan yg gak k'bagian klapa parutnya jd sy kukus d'loyang tanpa klapa.... Dan krn sy liat bolu itu sy jd k'pikiran gmna klw bolu ini d'goreng pke tepung ya....?Krn penasaran klw d'goreng itu gmn, ya akhirnya sy gorenglah bolu itu...

Dulu pas masih kecil ada tetangga yg jualan ini kalo sore, kue favorit 😍, alhamdulillah kesampean.. ini hasil recook dari Dapoer Hijdau dan mba Risaftia yg di modifikasi, saya pakai baking power double acting, karena ingat dulu saat main ke rumah tetangga yg jualan ini anaknya yg seumuran saya disuruh beli soda kue sama ibunya. Berhubung soda kue lg ga ada jadilah baking powder yg di pake. Nanti yg berikutnya mau nyoba yg pake yeast juga,mau ngebedain rasanya.

Ini resep asli wong kincay kayaknya. Soalnya didaerah lain blm nemu. Gak tau ada apa gak, yg jelas blm nemu aja

Cemilan simple murah meriah ala anak kost.

#382#Cemilan#BersamaKobe#Bolu#PakeDandang#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Assalamu'alaikum.. Minggu ke-30 #PejuangGoldenApron3 semangat mulai turun naik nih.. Jadi semua hesteg tugas dirapel dalamsatu resep.. Maapkeun😔😔🙏🏻🙏🏻Nah.. Kali ini #FoodtographyClub masi mengusung tema #PosbarResepIbu. Jadi ceritanya kemaren aku tanya nih.. Mama mau dibikinin apa?? Beliaunya malah balik nanya, Ada resep baru? wkwkwkwk. Tapi setelah aku cerita ada tugas buat#FoodtographyClub_HariIbu jadinya mama minta dibikinin cemilan. Keingat deh kalo mama suka sama bolu goreng ini. Jadii #Tim_DeGendhis sayang aku setoran inii yak🙏🏻🙏🏻Berhubung semangat masak "berkamera" lagi menurun... Ini aku rapel sama posbar #Basidoncek yaa🙏🏻🙏🏻 Dimana #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin buat posting resep yang murah meriah. Jadi kali ini aku bikin cemilan yang estimasi harga bahannya 10k aja. Jadi edisi #Sumandan_BalanjoMurah ini Estimasi harga bahan² termasuk perkiraan penggunaan minyak goreng dan gas yaa😅😅Murahkan yaa?? Eits murah ini ngga murahan loh.. Soalnya yang request syukkak banget sama hasilnya.. Alhamdulillah, yang murah ini jadi Istimewaaa😉

Untuk cemilan sederhana#PejuangGoldenApron3

Mau makan cemilan tapi malas keluar untuk beli. Cek stok bahan di dapur ternyata ada telur, gula dan terigu.Akhirnya buat cemilan simpel ini.Entah apa nama sebenarnya dari resep ini.Resep ini sebenarnya tergantung selera, kalau suka manis bisa tambah lagi gula.Kalau suka agak keras bisa tambah lagi terigu.Pokoknya sesuai selera

Bolu/Bandeng Goreng Gurih

Buat bekal sikecil ke sekolah, praktis...

Setiap lebaran, almarhum mak-ku selalu masak bolu goreng ini. Berawal dari gagal membuat kue bolu panggang, adonan ditambahi tepung sehingga bisa dibentuk. Jadilah makanan pavorite kami adik beradik zaman itu.Lebaran ini aku tidak bisa pulang, karena Sumbar sedang lockdown wilayah. Mengobati rasa kangen dengan alm Mak, aku buat bolu goreng ini.#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad#NgeksisDiCookpad

Sebenernya ini hampir sama dengan resep bolu ketan hitam yang saya posting sebelumnya. Tapi tepung ketan hitamnya saya ganti ketan putih. Untuk minyak juga saya ganti dengan santan kental + mentega cair. Rasanya lebih maknyus, ada sedikit tekstur kenyol kenyolnya.