سیب زمینی را آب پز کرده و بعد پوست کرده رنده میکنیم پیاز وسیر را پوست کرده رنده میکنیم با هم نمک فلفل زر چوبه را بهش اضافه میکنیم بد روغن را میذاریم گرجه را رنده کرده اضافه میکنیم

بعد از اینکه مواد آمده شد نون لواش را از وست دو نصف کرده نصف آن را مواد می ریزیم و به شکل مثلثی درست میکنیم توی یک قابلمه روغن میریزیم تا سرخ شوه و بعدن نوش جان میکنیم 😋😋