Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
loyang 24 porsi
  1. Bahan A :
  2. 500 grgula pasir
  3. 500 mlair panas
  4. Bahan B :
  5. 200 grbutter dilelehkan (me. Palmia royal)
  6. Bahan C :
  7. 5 butirtelur
  8. 200 mlsusu kental manis (me. 4 sachet indomilk)
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Bahan D:
  11. 150 grtepung terigu
  12. 150 grtepung tapioka
  13. 1 sdtbaking powder
  14. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat caramel untuk bahan A dg cara taruh gula pasir kedalam wajan anti lengket dg api kecil hingga meleleh/menjadi caramel pastikan jgn sampai gosong ya... aduk sesekali baru setelah gula menjadi caramel tuang air sedikit demi sedikit aduk terus hingga semua larut.
    Lalu dinginkan

  2. 2

    Ayah jadi satu bahan D sisihkan

  3. 3

    Aduk bahan C dg menggunakan whisk hingga tercampur dan berbuih kurang lebih 6/8 menit saja

  4. 4

    Setelah bahan C tercampur rata kemudian masukkan bahan D sedikit demi sedikit selang seling dg bahan A
    Aduk terus agar tidak ada yg menggerindil dan bahan D dan A habis.

  5. 5

    Terakhir masukkan bahan B aduk hingga margarin tercampur kemudian saring

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang tulban ukuran 24 yg sudah diolesi Carlo kw.

  7. 7

    Lalu oven (me. Oven tangkring) kurang lebih 45 menit atau hingga matang sesuaikan dg oven masing masing ya

  8. 8

    Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rumi Hartati (Arumi Cakes N Cookies)
pada
Pekanbaru riau
Ibu dari dua orang anak yang hobi masak dan ingin sekali membahagiakan keluarga dan orang lain dg saling berbagi resep masakan dan cemilan sehat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa