Cireng

Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗
Cireng
Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Tuang air kedalam wajan / panci, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk setengah bungkus, garam, masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata. Nyalakan api, masak sampai kental berubah warna transparan dan meletup2. Matikan kompor.
- 2
Siapkan tepung tapioka di dalam wadah agak besar, masukkan sisa kaldu bubuk, aduk rata.
Tuang tapioka yg sudah dimasak tadi ke dalam tepung tapioka kering, aduk rata (pastikan masih panas langsung diaduk). - 3
Tidak perlu kalis diaduk nya, yg penting rata.
- 4
Kemudian bentuk cireng bulat pipih (sesuai selera), jika lengket tambahkan saja di piring terpisah tepung tapioka, ambil bulatan adonan, pipihkan di atas tepung kering agar tdk lengket.
- 5
Buat semua adonan sampai habis.
Kemudian goreng sampai matang dgn api sedang.
Jika tidak digoreng semua, bisa disimpan di kulkas untuk stok. - 6
Untuk penyajian bisa di cocol dengan saus, bumbu rujak, atau sambel kecap.
Kebetulan dirumah cuma ada kecap.
Sy buat sambel kecap :
2 buah rawit diulek kasar, beri sedikittttt kaldu bubuk, tambahkan kecap manis 4 sdm. Aduk rata, siap utk teman makan cireng 🤗🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Cireng
#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#PekanKe_20#CookpadCommunity_JakartaHai cookpaders,siapa yg blm kenal tepung tapioka?pastinya sudah ya ....sekedar mengenang kembali ttg tepung tapioka yuk....Tepung Tapioka merupakan tepung pati yang diekstrak dari singkong namun tepung singkong sebenarnya berbeda dengan tepung tapioka. Tepung tapioka adalah hasil ekstraksi umbi singkong sedangkan tepung singkong adalah tepung dari hasil parutan singkong yg dikeringkan. Tepung ini berwarna putih, juga memiliki tekstur yang sedikit kesat dan lebih kasar dari tepung terigu. Tepung tapioka juga memiliki nama lain tepung kanji, atau tepung aci. Tapioka memiliki sifat-sifat yang hampir sama dengan tepung sagu karena itulah penggunaan keduanya bisa ditukar. Tepung ini merupakan tepung protein rendah dengan kandungan utamanya karbohidrat, kandungan gizi tepung tapioka per 100 gram adalah 362 kal, protein 0.59%, lemak 3.39%, air 12.9% dan karbohidrat 6.99% tepung ini juga memiliki beberapa vitamin dan mineral.(Web)Jujur,ini beneran enak 🤤Cocok untuk cemilan saat hujan ngrinyis spt skrg ini hehe 🌸Listya 🌸 -
Cireng Cireng
Kali ini saya membuat cireng yang merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang populer. Cireng terbuat dari tepung tapioka atau yang disebut aci dalam bahasa Sunda. Dan salah satu jajanan favorit keluargaku..#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Dwi Oti Eliyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar