आलू फ्राई (aloo fry recipe in Hindi)

santosh dalmia goyal
santosh dalmia goyal @santosh1964
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सामग्री

एक घंटा
पांच लोग
  1. 7आलू
  2. 2प्याज़
  3. 3टमाटर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1हरी मिर्च
  8. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा मावा
  9. 1/4 चम्मचहल्दी
  10. 2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    सबसे पहले हम प्याज़ और टमाटर और हरी मिर्च की पूरी बना लेंगे

  2. 2

    हमने आलू को काट लिया है और उसको फ्राई करेंगे थोड़ी देर पकने देंगे और उसके ऊपर लाल-लाल कोटिंग आने तक उसको फ्राई करते रहेंगे।

  3. 3

    थोड़ी देर फ्राई होने के बाद हम आलू को निकाल लेंगे। उसी कढ़ाई में हम प्याज़ टमाटर की पूरी को डालेंगे और को पकने देंगे। पकने के बाद हम उसकी सारे मसाले डालेंगे।

  4. 4

    सारे मसाला डालने के बाद हम उसको थोड़ी देर पकने देंगे और जो हमने आलू फ्राई किए थे उसमें हम डाल देंगे। हम ग्रेवी वाली सब्जी बना रहे हैं तो हम पानी को ऐड करेंगे। 12 उबाल आने पर उसको पकने देंगे और हमारी सब्जी बनकर तैयार हो गई है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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