आलू फ्राई(aloo fry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर गोल गोल थोड़े से मोंटे टुकड़े कर ले
कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें आलू नमक और हल्दी डालकर अच्छे से मिलाएं और ढककर आलू गलने तक पकाएं फिर इसमें लाल मिर्च और धनिया पाउडर मिलाकर दो-तीन मिनट तक पकाएं|
- 2
इसमें हरा धनिया डालें और दो मिनट तक पकाएं|
- 3
गरमा गर्म आलू फराय को दाल चावल रोटी के साथ परोसें|
कुकस्नैपस
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#rg2Thankyou cookpad आप इतनी अच्छी रेसिपी थीम लेकर आते हो। की रेसिपी बनाते बनाते पुरानी यादें ताजा हो जाती हैं। ऐसे आलू तो हम हर दूसरे या तीसरे बनाकर खाते हैं मगर जब यहां अपनी रेसिपी शेयर करने का टाइम आया तो मुझे अपनी मां की याद आ गई मुझे वह समय याद आ गया कि हमारी मां जब आलू उबले हुए होते थे तो तवे पर तेल डालकर और मसाले डालकर तवे पर आलू फ्राई करके दे देती। जो हम बहुत खुशी-खुशी स्कूल में लंच टाइम में खाते थे और बड़ा ही स्वाद आता था । आज कुक पैड पर अपनी यह रेसिपी डालकर पुरानी यादें ताजा हो गई।
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