Pie Mangga Teplon

Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
Bekasi •Salatiga• Magelang

Bismillah.. sebelum tidur mau bagi resep pie yg mantul ala tante nya anak² nih 🙂

Setelah 3x trial n error ini yg paling enak..

Source : Nurus Sa'adah 💐

Pie Mangga Teplon

Bismillah.. sebelum tidur mau bagi resep pie yg mantul ala tante nya anak² nih 🙂

Setelah 3x trial n error ini yg paling enak..

Source : Nurus Sa'adah 💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
serumah
  1. Bahan Roti🥧 :
  2. 10 sdmtepung (disarankan pro rendah), sy: segi3 biru
  3. 5 sdmmentega (takaran : sendok makan penuh)
  4. 2-3 sdmsusu kental manis (skm)
  5. Bahan Vla🥣 :
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmfiber creme (optional)
  9. 2 sachetskm / kurleb 8-10sdm skm
  10. 5 sdmair matang, suhu ruang
  11. Topping🥭 :
  12. Potonganbuah naga/mangga secukupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan².
    Buat adonan roti dulu : campur semua bahan roti dalam 1 wadah, aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis.
    Siapkan teflon, bentuk dan pipihkan adonan (pakai tangan lalu rapikan dgn sendok) mengikuti bentuk teflon : seperti mangkuk, tusuk² menggunakan garpu, sisihkan. (Sy pakai diameter 18cm jadi rotinya tipis kres gitu). Bisa pakai yg d:16cm.

  2. 2

    Buat adonan vla : siapkan wadah campurkan terlebih dulu air, maizena dan fiber creme sampai tdk ada yg menggumpal, baru tambahkan telur dan susu kental manisnya aduk² rata. Lalu tuangkan perlahan² di atas adonan roti. Tambahkan topping tata sesuai selera.

  3. 3

    Nyalakan api paling kecil, tutup teflon masak hingga matang. Jika ada gelembung, tusuk dgn garpu.
    Tanda sudah matang : vla sudah benar² set dan bagian bawah roti matang sedikit kecoklatan. Ini yummy banget buibu, pilih mangga yg benar² matang n manis ya👍

  4. 4

    Ini versi buah naga. Merah menyala 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
pada
Bekasi •Salatiga• Magelang
A young momma|| mengkombinasikan resep masakan dengan bahan sederhana (seadanya).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa