Tumis balakutak tanpa tinta
Pertama kali masak ini karna suami yang minta🤭 Alhamdulillah percobaan pertama gak gagal dan nikmat apalagi disajikan dengan nasi hangat ..
Tumis balakutak tanpa tinta
Pertama kali masak ini karna suami yang minta🤭 Alhamdulillah percobaan pertama gak gagal dan nikmat apalagi disajikan dengan nasi hangat ..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan balakutak,buang tulang dan tinta nya (biar mudah didihkan air lalu siram ke balakutak yang sudah di cuci), potong-potong balakutak sesuai selera
- 2
Iris-iris bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,tomat dan cabe rawit domba (bisa diganti cabe kriting,cabe gendot atau cabe Tanjung)
- 3
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang telah di iris tadi,kalo aku pertama yang ditumis bawang putih.. udah aga coklat dimasukan bumbu iris yg lain dan daun salam
- 4
Setelah bumbu matang dan harum, masukan balakutak yg sudah di cuci bersih tadi oseng oseng lalu masukan air sedikit
- 5
Masukan bumbu-bumbu lainnya,seperti saus tiram,garam,gula,penyedap dan merica.. koreksi rasa dan tumis sebentar
- 6
Setelah air sudah aga menyusut matikan kompor dan balakutak siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Tumis cumi tanpa tinta Tumis cumi tanpa tinta
Bagi sebagian org cumi tanpa tinta itu kurang gurih, nggak salah sih pernyataan ini tp dr segi kesehatan lebih baik penggunaan tinta di skip dlu ya..Kebetulan suami itu sedang menjaga makanan dari yg asin2 atau berlemak2 apalagi yg membuat kolesterol kambuh..Tp rasanya ini nggak kalah enak kok ama yg pake tinta 😁
-
Tumis balakutak tinta hitam Tumis balakutak tinta hitam
Atas nama kangen balakutak di warung makan tepian sungai citepus
-
Tumis Balakutak Tumis Balakutak
Ini pertama kalinya saya masak balakutak. Karena dalam keluarga suami tidak ada yang suka balakutak. Tapi kali ini suami ingin mencoba makan balakutak. Jadi mencoba memasaknya. Alhamdulillah mau mencicipinya.
-
Tumis balakutak Tumis balakutak
Ceritanya lagi pengen bikin seafood tapi yang praktis melipir sedikit ke pasar nemu balakutak keluar semua deh idenyaDimakan pake nasi panas tambah kerupuk deuh mantap 3 kali tambah nasi
-
-
Tumis Balakutak Tumis Balakutak
Dapat kiriman cumi balakutak dari teman, mo dimasak macem2 bumbunya gak ada, maka dieksekusi lah dengan bumbu seadanya...dan rasa gak pernah bohong...Pak Zwam bilang...uwenak...😋#PejuangGoldenApron2
-
Tumis pare tanpa pahit Tumis pare tanpa pahit
Ini masakan favorit almarhumah ibu saya & termasuk saya jg rasanya yg agak² pahit + rasa pedas & gurih bikin nagih makannya, sy akan berbagi cara supaya pare tidak terasa pahit ketika dimakan.
-
Tumis pare tanpa pahit Tumis pare tanpa pahit
Binggung mo masak apa? Penjual sayur sepertinya kompak gak jualan hari ini. So .... Buka kulkas ada pare, tempe dan sedikit ikan tongkol, dimasak deh.
Mirma Agus Prastyawati -
Tumis Pare Tanpa Pahit Tumis Pare Tanpa Pahit
Hampir setiap orang pasti pernah menyantap menu rumahan yang satu ini ya. Rasanya yang pahit namun lezat sekali, pare juga kaya manfaat. Nah kali ini saya ingin berbagi resep tumis pare dengan teknik yang jarang orang ketahui. Tidak perlu di bejek-bejek kasar atau rendam air garam untuk mengurangi rasa pahitnya. Saya diberi tahu tips ini dari sahabat saya yang bekerja di restoran China. Kuncinya adalah, mengiris tipis semua bahan. Sederhana sekali ya. Penasaran bagaimana caranya?
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar