Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Dapur Bahagia hari ini masak menu korean yaitu " Tteokbokki " , bahan bahan yg diperlukan cara membuatnya cukup mudah .
Rasa kue berasnya kenyal kenyal empuk didalam mulut dan kuahnya yg pedas manis gurih bikin nagihh yummy banget pokoknya 🔥💕👩🏻‍🍳

#marikitacoba bund 🥰
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #topokki #tteokbokki #koreanstreetfood #koreanfood

Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Dapur Bahagia hari ini masak menu korean yaitu " Tteokbokki " , bahan bahan yg diperlukan cara membuatnya cukup mudah .
Rasa kue berasnya kenyal kenyal empuk didalam mulut dan kuahnya yg pedas manis gurih bikin nagihh yummy banget pokoknya 🔥💕👩🏻‍🍳

#marikitacoba bund 🥰
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #topokki #tteokbokki #koreanstreetfood #koreanfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 120 grtepung beras
  2. 30 grtepung tapioka
  3. 2 sdmGochujang sauce
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 1 butirtelur rebus
  6. 1 helaiNori / rumput laut atau boleh juga fishcake
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Sejumputjari garam
  10. 2 sdmbrown sugar
  11. 1 sdmbubuk cabai
  12. Secukupnyabiji wijen
  13. Secukupnyaair mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung beras dan tepung tapioka campur hingga merata, tambahkan air hangat -+ sekitar 100 ml, aduk gunakan spatula atau sendok jika sudah sejuk boleh ulen dgn tangan hingga kalis. (Tambahkan garam jika suka)
    Ambil sedikit adonan kemudian bentuk gulung memanjang,potong potong sekitar 5 cm atau sesuai selera kalian panjang dan tebalnya.

  2. 2

    Panaskan air,kemudian rebus topoki sekitar 3 menit atau hingga matang mengapung.
    Matikan api kompor dan celupkan topoki ke dalam mangkok berisi air dingin setelah itu baru tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Untuk buat kuahnya : Panaskan sedikit air dengan teflon, tambahkan brown sugar dan Gochujang sauce aduk aduk hingga tercampur rata, tambahkan bubuk cabai (me : pakai merk bon cabai), kecap asin,minyak wijen aduk kembali hingga semua merata dan mendidih.

  4. 4

    Masukan topoki dan jika pakai fishcake boleh dimasukan bareng ya. Aduk sebentar hingga topoki semua tercampur kuah pedasnya, kemudian tambahkan Nori dan masukan telur rebus yg telah dikupas.
    Taburi irisan daun bawang dan biji wijen ditengah tengah.
    Masak hingga matang mendidih seluruhnya dan kuah terlihat menyusut.

  5. 5

    Matikan api kompor, dan tteokbokki siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman teman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94
pada
𝐩𝐞𝐰𝐚𝐫𝐢𝐬 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐦𝐚 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐮𝐥𝐮𝐬𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐛𝐨𝐠𝐚 💕𝐦𝐲 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 👩🏻‍🍳 &𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 ❤🙃𝐚𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐜𝐡𝐞𝐟🙂𝐟𝐛 : 𝐝𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝐢𝐠 : @𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝟐𝟎𝟐𝟏
Lebih banyak

Komentar (4)

Astri
Astri @RazanHana
Hay kak.. saya bikin malah patah patah gtu kak.. ga ngebentuk sama malah lengket saat di gulung gulung, kira kira knp ya kak?

Resep Serupa