Donat Kukus Siram

Dian Supriyanti
Dian Supriyanti @dian1304
Jakarta

Donat Kukus Siram ini lgi seliweran di YT, menarik bgt dgn berbagai macam topping.
Di resep yg saya buat ini mudah bgt krn cuma 1 kali proofing jd cpet n ga makan byk waktu. Hasilnyapun memuaskan :)

Source : YT Chalistaa Kitchen

Donat Kukus Siram

Donat Kukus Siram ini lgi seliweran di YT, menarik bgt dgn berbagai macam topping.
Di resep yg saya buat ini mudah bgt krn cuma 1 kali proofing jd cpet n ga makan byk waktu. Hasilnyapun memuaskan :)

Source : YT Chalistaa Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu (saya:tepung terigu serbaguna)
  2. 50 grGula Pasir
  3. 1 sdtRagi
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. 1 btrTelur
  6. 100 mlAir Es
  7. 30 grMargarin
  8. SejumputGaram
  9. Glaze Coklat siap pakai
  10. Meses Warna-warni

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Lalu smua bahan dicampur jadi 1, kecuali margarin dan garam.

  2. 2

    Saya pakai handmixer, pertama2 pakai speed rendah dl utk mengaduk smua bahan, kalau sdh mulai bergerindil pakai speed tinggi dan mixer sampai stengah kalis.

  3. 3

    Lalu tambahkan margarin dan garam, mixer lg pakai speed rendah dl sampai margarin dan garam tcampur rata lalu pakai speed tinggi sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu bagi adonan, timbang masing2 23-24gram. Bulatkan dan langsung masukan kedalam wadah tahan panas.

  5. 5

    Pipihkan adonan lalu proofing selama 30 menit.

  6. 6

    Kukus adonan selama kurleb 8 menitan dgn api sedang. Jgn lupa tutup kukusan dipakaikan serbet ya. Untuk adonan yg antri bisa dimasukan ke dlm kulkas dlu agar tdk over proofing.

  7. 7

    Setelah matang dinginkan dlu baru diberi topping sesuai selera

  8. 8

    Jadi deh... enakkkk bgt, lembut jg dan jd rebutan anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Supriyanti
Dian Supriyanti @dian1304
pada
Jakarta

Komentar (6)

Resep Serupa