A tojás fehérjéket kemény habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot. A lisztet a kókuszreszelék összekeverjük és óvatosan beleforgatjuk a habba.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk (kb. 20x 25 cm).
170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

A krémhez a tojások sárgáját, a pudingporral, 1 dl tejjel és a cukor felével simára keverjük. A többi forrásban lévő tejhez öntjük, kevergetve sűrűre főzzük és kihűtjük.
A margarint a maradék cukorral habosra keverjük. A kihűlt pudingot kanalanként a cukros-margarinhoz keverjük.
Rákenjük a krémet a kihűlt piskótára és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Hűtőben dermesztjük.