Sotong camilan low budget 😅

Yosie Ardima
Yosie Ardima @yos_3017
Bekasi

Sotong camilan low budget 😅

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan adonan :
  2. 10 sdmtepung tapioka (sagu tani)
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu / penyedap
  7. Boncabe / bubuk balado/ dkk
  8. 100 mlAir mendidih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Didihkan air, tuangkan 2 sdm minyak goreng ke dalam air rebusan. Bentuk adonan dg cara digulung memanjang, masukkan kedalam rebusan air. Ulangi hingga adonan habis.

  3. 3

    Tunggu hingga adonan sotong mengapung lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak, masukkan sotong yg sudah direbus dlm keadaan kompor masih mati. Kemudian nyalakan kompor goreng dengan api kecil

  5. 5

    Goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan dan siap di beri bumbu sesuai selera.

  6. 6

    Tips. Goreng sotong ketika minyak dalam keadaan dingin (kompor belum dinyalakan) agar sotong tidak meletus ketika di goreng. Jadi sekali goreng yang banyak sekaliann.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosie Ardima
Yosie Ardima @yos_3017
pada
Bekasi
lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa