Basic Chocolate Sponge Cake, No Butter, No Oil, No Milk
29.11.21
Bismillah, resep andalan bolu spongy. Karena praktis, cepet dan bahan gak banyak, hasilnya sooo fluffy.🤍
Basic Chocolate Sponge Cake, No Butter, No Oil, No Milk
-
Irin Dinania“Setor recook @munda_anchen Syukron buat resepnya asli no bantet manisnya passs....🍩” -
Zuhrotul Aini“Saya buat di cup kecil, lembut... Terima kasih resepnya🙏🏻😊” -
DAPUR CIGU“Enaaak sekali untuk cake super gak modal ini, saya bikin no mixer, cuma 30 menit ludes 1 menit 👍 Terimakasih mbaa resepnya” -
Alin“Mba, saya setor kue nya hehe. Makasih yaa” -
Kulniyasally“saya pakai buat base kue tart. Makasih resepnya, enak dan lembut walau tanpa butter 😍” -
Elia Wahid“Beneran fluffy n squishy banget. Thanks resepnya ya Mom @anchenkeenan saya lagi seneng belajar yang serba basic ❤”
29.11.21
Bismillah, resep andalan bolu spongy. Karena praktis, cepet dan bahan gak banyak, hasilnya sooo fluffy.🤍
Cara Membuat
- 1
Mixer putih telur sampai berbusa putih agak foamy dengan speed sedang, berikan gula tahap 1 kocok lagi sampai tekstur meningkat (semakin foamy), ulangi pemberian gula dalam 2 tahap lagi. Lanjut kocok sampai putih telur terlihat mengkilap, halus dan agak berat saat dikocok. Tes, angkat mixer kalo sudah berjambul pendek seperti ini masuk dalam kategori firm peak. Jika mau stiff peak, kocok lagi beberapa menit sampai berjambul lebih pendek dan tegak.
- 2
Berikan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan speed sedang.
- 3
Tuang vanilla essence dan ayakan tepung, cocoa powder, baking powder. Kocok speed sedang selama 10 detik, lanjut folding dengan spatula sampai rata.
- 4
Tuang loyang uk 18 yg bawahnya dialasi baking paper sedangkan sisi loyang hanya saya oles butter, keseluruhan diberi baking paper lebih bagus ya. Hentakkan sebelum masuk oven.
Panggang suhu 170 selama 25-30 menit. Begitu matang langsung hentakkan beberapa kali guna mencegah cake kempes karena perubahan suhu, tunggu sebentar langsung keluarkan dari loyang dalam keadaan hangat atau panas, lalu tunggu dingin baru dipotong. Tekstur so fluffy, light, squishy, anti seret dan hemat bund. 🤍
Resep Serupa
-
Basic Sponge Cake 5 bahan-No Butter, No Oil, No Milk Basic Sponge Cake 5 bahan-No Butter, No Oil, No Milk
03.11.21Bismillah, sponge cake hemat dan gak ribet lelehin mentega (bagian paling males buatku hehe) jujurly baru tau ada metode ini, ternyata ga pake macem2 jadi sponge cake yg bener kempus, lembut dan gak seret. Wajib dicoba, kapan2 mau coba versi coklatnya. Mau bikin cake dekorasi butter cream yg ekonomis dan hasilnya juara. Try this recipe yaa🥰Zuranaz Recipe#CookpadCommunity_Tangerang#MasakItuSaya
-
Basic Sponge Cake 5 bahan-No Butter, No Oil, No Milk Basic Sponge Cake 5 bahan-No Butter, No Oil, No Milk
Thanks mba @anchenkeenan , resep simpelnya.. Secara saya klo bikin cake yg pake butter cair masih suka bantet...#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Basic Chocolate Sponge Cake Basic Chocolate Sponge Cake
Hasil demo baking dengan chef Budi Setiono dari Chefmate
-
Basic Sponge Cake (chocolate sponge cake) Basic Sponge Cake (chocolate sponge cake)
Malam nii crita nya lagii ga da kegiatan diruma.. lgi liburkan diri utk yoga ..hehehe..Ngapain lagi klo lagi ada waktu senggang gini..Pastinya buka2 ig,browsing,yutub..ujung2 nyantol la ama salah satu recipes spongecake..Source:kitchenTigress
-
Butterless Sponge Cake Butterless Sponge Cake
Hujan2 suami minta dibikinkan camilan manis. Kebetulan stok margarin habis, jadilah berkreasi dengan sponge cake #homemade tanpa margarin ini :)
-
Chocolate Sponge Cake Chocolate Sponge Cake
Cake ini merupakan basic sponge cake. Bisa langsung dinikmati, atau dibentuk dan dihias sesuai selera 😊
-
Basic Sponge Cake (tanpa butter) Basic Sponge Cake (tanpa butter)
Setelah berkali-kali gagal buat sponge cake... akhirnya berhasil juga hohoho😄....Walaupun tanpa butter dan pengembang, hasilnya ngembang dan sangat lembut loh....
-
Basic Sponge Cake Basic Sponge Cake
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week9#Cookpadcommunity_pontianakBasic sponge cake ini resep dari #resepchennizhang . Yang suka main IG pasti tau deh siapa Chenniezhang itu. Beliau bakers yang hits dengan Bailey dan mocca nougat cake nya itu loh. Ntah knapa saya baru kesampaian sekarang nyobain bikin sponge cake nya ini. Padahal resepnya sudah bersliweran dan liat hasilnya yang menggiurkan. Tapi emang betul deh ini resep memang markotop! Wajib coba! Hasilnya yang memang spongy dan lembuuut. Aaah bakal jadi andalan nih. Ini saya pake yang resep mini bites nya ya.
-
Basic sponge cake no sp Basic sponge cake no sp
Akhirnya ketemu resep sponge cake yg mudah dan simple dan ini tanpa pengembang sama sekali... Wow keren.. Suka resep ini.. 🥰Source: Kheyla's kitchen#PejuangGoldenApron3
-
Basic Sponge Cake Basic Sponge Cake
Ini resep sponge cake yang aku pakai untuk segala jenis kue hias. Dari strawberry short cake, sampai cheese cake, aku pakai resep sponge cake ini. Resep ini simple banget, gak pake baking powder, SP/TBM dan bahan tanbahan lainnya, tapi hasilnya lembut, dan di akhir, akan aku kasih tips gimana cara’y supaya menghasilkan sponge cake yg moist 💕Oh iya, ini saya tulis resep untuk loyang kecil ukuran 15cm ya, tapi nanti di akhir resep, saya kasih takaran penambahan jumlah bahan untuk loyang dengan ukuran lebih besar..
-
-
Basic Sponge Cake Basic Sponge Cake
Ini adalah resep sponge cake andalan saya... Bisa di modif jd coklat (susu bubuk diganti coklat bubuk) atau diberi pasta strawberry, pandan dll... Semoga bermanfaat ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)