Basic Chocolate Sponge Cake, No Butter, No Oil, No Milk

03.11.21Bismillah, sponge cake hemat dan gak ribet lelehin mentega (bagian paling males buatku hehe) jujurly baru tau ada metode ini, ternyata ga pake macem2 jadi sponge cake yg bener kempus, lembut dan gak seret. Wajib dicoba, kapan2 mau coba versi coklatnya. Mau bikin cake dekorasi butter cream yg ekonomis dan hasilnya juara. Try this recipe yaa🥰Zuranaz Recipe#CookpadCommunity_Tangerang#MasakItuSaya

Thanks mba @anchenkeenan , resep simpelnya.. Secara saya klo bikin cake yg pake butter cair masih suka bantet...#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Cake ini merupakan basic sponge cake. Bisa langsung dinikmati, atau dibentuk dan dihias sesuai selera 😊

Resep ini saya dapat dari youtube (TatyanasEverydayFood) bahan-bahannya tidak banyak jadi simple dan gampang buatnya. Hasilnya pun lembut. Resep ini untuk 2 cake, loyang 8-inch. Tapi kemarin saya buat setengah resep jadi hasilnya gak banyak hehe. Resep ini juga bisa diberi pewarna. Jadi bisa juga untuk rainbow cake menurut saya :D

Boleh dibilang membuat kue bolu - sponge cake adalah salah satu keahlian saya sejak masih SD.. karena kebiasaan ngerecokin mama, sampai akhirnya mama mempercayakan kue buatan saya sendiri untuk diberikan kepada family/temannya sebagai hantaran. Weekend kemarin ada request dari ponakan untuk membuat sponge cake coklat. Alhasil terciptalah kue bolu coklat dalam waktu 1 jam mulai dari persiapan sampai kue matang. Sangat mudah membuatnya dan hasilnya sudah pasti enak - Kenikmatan rasa bolu jadul yang khas, dipastikan tidak akan cukup bila hanya makan 1 potong.

Ga sengaja nemu resep ini.. simple 'n lngsung eksekusi sblum ngantor, mmpung anak msh bobo' 😀Dan hasilnya walaupun tanpa bahan tambahan, cake-nya lembut 'moist jg.. 💜💜

Resep andalan buat dasar cake ultah dan wedding. Recipe by Azlita

Karena si mbak dikasi pisang ama kenalannya di pasar (sama2 dari daerah pemalang), jadilah kami "kebanjiran" pisang.. 😂 daan.. si pisang2 mulai kematengan.. ya udah kita bereksperimen 😋 syukurlah ngga gagal..bisa kemakanlah..

Jelita Cake ini memberikan warna tersendiri buatku karena mencoba sampai tiga resep yang berbeda dan baru yang ketiga berhasil 😅😅😅Tantangan minggu ini dari cocomtang sungguh luar biasaaakkk tapi bikin penasaran dan wajib mencoba 😉 #CocomtangPost_JelitaCakeIni adalah pengalaman pertamaku dalam membuat cake dan dilukis pula. Tidak semudah ketika melihat video atau resep2 yang sudah beredar 😎Dari pengalaman tiga kali trial n error ternyata saat membuat cake wajib memperhatikan bahan yang disiapkan termasuk memahami mengenali alat kita terutama mixer dan oven yang kita punyaDari sini saya belajar ketika buat cake jelita (sponge cake) wajib memperhatikan :1. Mentega yang dilelehkan tunggu bener2 dingin baru dituang ke adonan2. Telur yang digunakan harus fresh, jangan yang sudah lama disimpan di kulkas3. Pahami mixer karena saat ngemix adonan yang terlalu overmixing hasilnya akan encer dan membuat lukisan tenggelamSeruuu yaaa jadi akhirnya ada pengalaman sendiri saat bikin Jelita cake. Bagaimana dengan kalian? Yukk dicoba resep ini takarannya pas menurutku dan rasanya enak lhoResep ini aku dapatkan dari Youtube mba Pramitayaa"Jelita Cake " Metode all in oneSelamat mencoba ya.. Jangan menyerah jika belum berhasil coba ulangi lagi ya 😎😎#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week16#JelitaCake

Resep dari Enne Ty.Jadi ini pake metode Au bain marie. Hasilnya lebih gurih dari Chiffon tapi tetap lebih ringan dari bolu biasa. Enak deh moms yuk di coba

Ini resep sponge cake andalan saya. Resep dari blog Dapur Mama Aisyah yaa 😍

Awalnya agak ragu mau bikin cake ini, takut bantet lah gosong lah maklum aja karena masih pake oven jadul yg nangkring di atas kompor. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan, yang dibayangkan sebelumnya sama sekali gak terjadi. Cake nya ngembang sempurna dan matangnya pas.