LAPIS LEGIT PRUNES by Ny Liem

naranami
naranami @naminara

Bisa menggunakan 1/2 resep, kalau tidak suka prunes bisa diganti keju

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan A :
  2. 40kuning telur
  3. 350 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanilla
  5. Bahan B :
  6. 400 grbutter
  7. 300 grmargarin
  8. 4 sdmsusu kental manis
  9. 1 sdtbumbu spekoek
  10. Bahan C :
  11. 70 grtepung terigu protein rendah
  12. 20 grsusu bubuk
  13. Bahan D :
  14. buahprunes secukupnya, belah hingga tidak terputus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang 20x20x7 cm, oles margarin dan alasi kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan B : kocok butter dan margarin hingga mengembang dan putih. Tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan A : Kocok semua bahan hingga kental. Masukkan bahan B, kocok hingga tercampur rata.

    - Masukkan bahan C dengan cara diayak sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuang 4 sdm adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dengan api bawah selama 10 menit hingga matang dan kecoklatan (aku tidak sampai 10 menit, sekitar 5-7 menit). Angkat, matikan api bawah dan nyalakan api atas.

  5. 5

    Tekan-tekan adonan dengan alat penekan lapis legit, tuang kembali adonan. Ratakan dan panggang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Ulangi langkah di atas. Beri buah prunes setiap 4 lapis dan lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Matikan api atas dan nyalakan kembali api bawah. Panggang kembali selama kurang lebih 15 menit hingga benar-benar matang. Tutup bagian atas dengan alumunium foil agar permukaan atas tidak gosong.

    - Angkat dan dinginkan baru kemudian dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Evie
Evie @3434E
Berapa temperature unt api atas ?

Ditulis oleh

naranami
naranami @naminara
pada

Resep Serupa