Elkészítés
- 1
A birst megpucoljuk, daraboljuk, megmossuk annyi vízzel felöntjük ami ellepi. Puhára főzzük, leszűrjük majd pürésítsük. A masszához hozzáadjuk a citrom levét majd a cukrot. Folyamatos keverés mellett besűrüsödik.
- 2
Ha szobahőmérsékletüre hűlt fóliával kibélelt őzgerincbe töltjük. Száraz hűvös helyen 2-3 napig szárítsuk, majd ha a teteje megszilárdult borítsuk ki sütőpapíra. 1-2 hétig forgassuk. Hűtőben sokáig eláll. Diót tehetünk bele.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Imádok sütni főzni:) imádom a házias ízeket de szeretek új dolgokat megismerni és kitalálni :)
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Életem első birsalma sajtja. :) Az a baj, hogy nagyon el kezdett fogyni, pedig Karácsonyra szántam. :)#énkönyvem
-
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Nagymamánk régen mindig készített. és nagyon hiányoztak ezek az ízek. Így én is megpróbálkoztam vele...
-
-
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Kimaradt birsalma felhasználása, sokáig már nem érdemes várni, fel kell dolgozni március végéig, mert használhatatlan lesz, ezért elkészítettem egy adagot. Mézzel is nagyon finom, de így eredeti.
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Egy igazán kellemes téli csemege.Miután tökéletesen megszikkadt, gyönyörűen szeletelhető.
-
Birsalmasajt (mandulával) 😋 Birsalmasajt (mandulával) 😋
Mindenki dicsérte mennyire finom a birsalmasajt. Így próbaként elkészítettem 2016-ban először.Azóta minden évben meg kell, hogy csináljam, mert annyira finom!Nem egy költséges nasi...és sokáig kitart!😊 Sültek mellé is szoktam tenni. 😋
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Imádom ezt a téli finomságot. Eddig mindig egy nagyon kedves kolléganőm látott el vele, de most, hogy nyugdíjas lett, már nem találkozunk, éppen ezért elkértem a receptet, így az idén már a saját készítésű birssajtot fogjuk enni Karácsonykor. Egész jól sikerült.
-
Birsalmasajt Birsalmasajt
Nagymamám minden évben készített birsalmasajtot, és mindig alig vártam, hogy megkóstolhassam... felhasználása, khmm pontosabban elfogyasztása jellemzően karácsonyra esett akár magában, akár hájas sütemény töltelékeként. Nagyüzemi mennyiségnek tűnik, de idén karácsonyi ajándéknak szánom, épp ezért a diót, mint allergént kihagytam belőle, de ti tegyetek bele bátran!
-
Citromos birsalmasajt Citromos birsalmasajt
Anyukám minden évben sokat készített. Ő diót is rakott bele. Én most héjas citrommal próbáltam ki, különleges, illatos, finom lett. (Jobb, mint a bolti gumicukor. )Fogyaszthatjuk magában, vagy apróra vágva sütemények ízesítésére, díszítésére.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15754156
Szöveges kommentek