Cilor (aci telor)

Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
Bekasi •Salatiga• Magelang

Lumayanlah.. rasa hampir sama kaya punya abang² yg jualan 🤭

Tusuknya kurang pula 🙏

Cilor (aci telor)

44 orang berencana membuat resep ini

Lumayanlah.. rasa hampir sama kaya punya abang² yg jualan 🤭

Tusuknya kurang pula 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 8-12tusukan sate
  2. Minyak untuk menggoreng aci
  3. Air untuk merebus aci
  4. Bahan Aci :
  5. 8 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmtepung tapioka
  7. 2-3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu/penyedap
  11. Irisandaun bawang
  12. 80-100 mlair hangat panas
  13. Bahan Telor :
  14. 2 bhtelur
  15. 1/4 sdtpenyedap
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. Bahan Saos :
  18. 2 sdmsaus botolan/kemasan kecil
  19. 2-4 sdmair panas
  20. 1/2 sdtgula
  21. 1 sdtcabe bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan².
    Adonan aci terlebih dulu : campurkan semua bahan aci dalam mangkok/wadah kecuali air, aduk² hingga rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis dan bentuk adonan dgn bulatan² kecil. Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan adonan aci sampai matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Bahan telur : dalam mangkuk, kocok dan aduk rata telur untuk bahan pencelup aci
    Bahan Saos : campur dan aduk semua bahan² saos dalam 1 mangkuk wadah, sisihkan.

  3. 3

    Cara menggoreng cilor : tusuk 4-5 buah aci menggunakan tusukan sate, lakukan sampai habis. Balur satu per satu aci kedalam telur sampai rata.
    Panaskan wajan berisi minyak, goreng cilor sampai coklat keemasan, goreng sampai habis. Jika kurang tusuk sate bisa langsung dicampur ke telur lalu goreng. 🤭
    Jangan lupa cocol sambel. Siap dihidangkan 😋 dijamin ludesss!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Dian
Linda Dian @UmmuHaydara
pada
Bekasi •Salatiga• Magelang
A young momma|| mengkombinasikan resep masakan dengan bahan sederhana (seadanya).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa