Malbi Ayam khas Palembang

Malbi merupakan semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa. Biasanya bahan yg digunakan dari daging sapi, tp kali ini aq coba ikutin resep yg dari ayam, enak, manis dan gurihnya dpt dari santan.
Source : @iwuLan_14044039
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14878595-malbi-ayam-rumahan?invite_token=DF4BPqVmNPkmU52jEg6cS3nS&shared_at=1638427818
#IdeMasakku
#CookiesPlesiran_Palembang
#CookpadCommunity_Tangerang
Malbi Ayam khas Palembang
Malbi merupakan semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa. Biasanya bahan yg digunakan dari daging sapi, tp kali ini aq coba ikutin resep yg dari ayam, enak, manis dan gurihnya dpt dari santan.
Source : @iwuLan_14044039
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14878595-malbi-ayam-rumahan?invite_token=DF4BPqVmNPkmU52jEg6cS3nS&shared_at=1638427818
#IdeMasakku
#CookiesPlesiran_Palembang
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus
- 2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum, lalu masukkan ayam tumis hingga berubah warna, tambahkan air
- 3
Masukkan bumbu, garam, kaldu bubuk, gula jawa, kecap manis, aduk rata dan didihkan, koreksi rasa, setelah mendidih masukkan santan dan masak hingga air menyusut dan kental
- 4
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Malbi Ayam Khas Palembang Malbi Ayam Khas Palembang
15.02.22Baru denger masakan malbi ayam gegara tour ke palembang. Baca² awalnya bahan dasarnya daging, tp ternyata bs jg untuk ayam. Kl kt aq ini rasanya mirip sama semur, cuma bahan² yg dipakai lebih simpel dan rasanya lebih manis. Sengaja gak kutak katik resepnya pengen tau rasa aslinya. Lgs cooksnap @iwuLan_14044039 yg tinggal dipalembang.#KombesTour_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 👩🍳 ^^ Mama Upay -
Malbi Ayam Khas Palembang Malbi Ayam Khas Palembang
Setelah kemarin kedatangan tamu dari Palembang di Coboy ,yaitu mbak Desfita maka sebagai rasa terima kasih hari ini saya memasak salah satu resep beliau yang merupakan masakan khas dari Palembang. Sebenarnya malbi ini biasanya berbahan daging sapi, tapi ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Jadi saya pakai bahan ayam aja . Alhamdulillah rasanya sangat enakkk , bakal jadi menu andalan nih 🤗🤗🤗Source mbak Desfita @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#MgKe30#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Malbi ayam khas Palembang Malbi ayam khas Palembang
Cooksnap masakan khas Palembang dari mba @ucimandasari. Malbi yg di Jawa bisa disebut dg bistik (mirip semur hanya bedanya menggunakan santan). Aslinya menggunakan daging sapi, disini saya mengikuti resep asli yg menggunakan ayam#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu4 Martian Prasetyani -
Malbi Ayam Khas Palembang Malbi Ayam Khas Palembang
BismillahirrahmanirrahimKuliner Nusantara sungguh menggiurkan, bahkan semur saja pun setiap daerah punya ciri khas masing masing, termasuk malbi khas Palembang ini. Penambahan santan dan kelapa gongseng yg ditumbuk halus membuat cita rasa malbi lebih gurih dan legit. Terinspirasi dari resepnya Mbak @desfita_rozzen dengan menyesuaikan stok yg ada di dapur pastinya🤭 bahan utama daging lembu saya ganti ayam, begitupun masih tetap uenak, ini testi dari pasukan saya ya🤭😄🙏 Terimakasih banyak Mbak Des🙂🙏Source: @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Horas_ArsikKePalembang#CookpadCommunity_SumUt#PosbarKulinerWongKito Mama Kafa -
Malbi Ayam Khas Palembang Malbi Ayam Khas Palembang
Anak2 saya suka sekali dengan Ayam Malbi, Rasanya yg manis, gurih, pedas dan aroma rempahnya yg menggoda bikin mereka gk mau berenti nyendok nasi...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anggraini Oktora -
Malbi Ayam khas Palembang Malbi Ayam khas Palembang
8_7_19,W27_63Source :Anggraini OktoraBikin malbi ayam, karena semua pada pingin, setelah melihat diacara memasak di TV.#Resepalgis#MalbiAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Malbi ayam khas Palembang Malbi ayam khas Palembang
kangen kampung bgtttt!!🥺🥺dulu kalo pulang kampung cm bisa liatin nenek masak,skrg lah pacak aku masak ni malbi. bedanya disini aku pake ayam,klo di kampung ku pake daging sapi. tp sama² enakkk!! selamat mencoba🥰 Nissa -
Malbi Ayam Khas Palembang Malbi Ayam Khas Palembang
Gak cuma daging ternyata ayam juga bisa dibikin malbi. Inspirasi dari bunda Almer dzaky, resepnya enak. 😊 resep sedikit dimodif sesuai selera orang rumah😊 .. Tya_Kitchen -
Malbi ayam khas palembang Malbi ayam khas palembang
Source: @cook_8409621/dyah wahyu sulistisni .asalamualaikum cookpaders kali ini saya bikin kreasi ayam yaitu malbi ayam khas palembang.yuk ini resep yang saya pakai#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#malbiayam Dapur neetasyl -
Malbi ayam khas palembang Malbi ayam khas palembang
Indonesia itu memang kaya banget, termasuk di bidang kulinernya yang kaya rempah dan terkenal kelezatannya sampai ke manca negara. Sebut aja rendang yang termasuk dalam 10 makanan terlezat di dunia....terus masih ada rawon, gado-gado, gudeg, bumbu rica, dll. Menu-menu tadi, menurut pengalaman kerja pribadi, sangat digemari ama rekan-rekan kerja bule di kantorku, malah kalo business trip bareng mereka blusukan cari menu yang aneh-aneh. Mereka selalu bilang makanan Indonesia bikin mereka gemuk karena ketagihan hahahaNah, kali ini aku mau ngenalin menu enak asal Palembang selain Empek-empek. Namanya Malbi. Biasanya yang dibumbu malbi adalah daging sapi atau kambing. Tapi aku pake ayam biar cepet masaknya, selain itu lebih murah kalau dibanding daging sapi hehehe....tanggal tua euyMalbi itu seperti semur cuman ga pake pake tomat dan lebih kaya rempah. Aromanya wangiiiii.... Ueeeennaaak tenan....cobain deh! D'Sizta -
Malbi Daging Ayam Khas Palembang Malbi Daging Ayam Khas Palembang
Malbi ini sebenarnya pakai daging sapi, sehubungan di pak sayur gak ada daging sapi, adanya hanya daging ayam, ya udah aku ambil aja.... Tapi rasanya tetep mantul koq... resepnya simple dan mudah....gak pakai lama lagi....Nambah lagi olahan daging ayam dan daging sapi lumayan buat nambah menu di catering aku....#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Bernadetta Endang -
Malbi Ayam Palembang Malbi Ayam Palembang
Bismillahirrahmanirrahim#RekreasiPalembang#semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang Ma2 Khansa A.N
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)