Pavê Gelado de Natal

Essa é a sobremesa oficial do Natal em minha família. Minha mãe sempre fez quando éramos criança e eu guardei com muito carinho e sigo a tradição. Ele é simples e maravilhoso.
Pavê Gelado de Natal
Essa é a sobremesa oficial do Natal em minha família. Minha mãe sempre fez quando éramos criança e eu guardei com muito carinho e sigo a tradição. Ele é simples e maravilhoso.
Instruções de cozinha
- 1
Separe as claras das gemas e reserve. Peneire as gemas e coloque em uma panela e acrescente o leite condensado, o leite integral e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
- 2
Transfira para uma travessa e deixe esfriar.
- 3
Misture o achocolatado com o leite e umedeça os biscoitos.
Coloque sobre creme. - 4
Bata as claras em neve, com o açúcar, e acrescente por último o creme de leite.
Cubras a camada de biscoitos e eleve a geladeira até esfriar. Mínimo duas horas. - 5
Decore com chocolate em pó peneirado ou raspas de chocolate ao leite.
Sirva bem gelado.
Cooksnaps
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