#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور دوست خوبم @Maryam_Hadizadeبرای تهیه ارده کنجد دو روش وجود داره یکی استفاده از چرخ گوشت و دیگری استفاده از آسیاب.با استفاده از چرخ گوشت به راحتی میشه حجم زیادی از کنجد رو چرخ کرد و ارده در حجم زیاد تهیه کرد. فقط اون تیغه رو قرار بدید که سوراخهای ریز داره تا کنجد ها خوب چرخ بشن.نکته مهم :روغن ارده کنجد که در دستور از آن یاد شده مصرف غذایی داره و روغن کنجد مصرف درمانی و برای ماساژ اعضای بدن استفاده میشه و خوراکی نیست.

سلام دوستان گلم🤗 تا چند وقت پیش من دنبال عقاب بودم😉ازین به بعد باید عقاب بدووه دنبال من😁ارده خانگی رو که قبلا درست کردم و پستش رو گذاشتم،این دفعه که ارده درست کردم روغن کرمانشاهی داخلش ریختم و باهاش این حلوا ارده رو درست کردم خیلی با کیفیت تر و خوشمزه تر از بیرونی ها شد،حتما امتحان کنید عالی میشه من مثه حلوا اردکان درست کردم که تو دهن آب میشه😋با تشکر از خانوم الهام وفادار برای دستور خوبشون⚘#ارده_خانگی#حلوا_ارده_خانگی#سرآشپز_طلایی

قصه پر غصه تهیه ارده رو توی پست قبلی خدمت بزرگواران توضیح دادم . جا داره همین جا از دوست عزیز و صمیمی و دوست داشتنی خودم مهنوش جان که با اون دستور خوبش منو توی این هچل انداخت ، 😉 صمیمانه تشکر کنم . البته نا گفته نمونه که من با اجازه دوست عزیزم کنجد رو شستشو دادم تا خیالم از بابت کرونا مورونا و خیلی چیزای دیگه راحت بشه.🤗#سرآشپز_طلایی#ارده_خونگی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست خوبم لیلا جان@Leilaعزیزان!نکته مهمی رو می‌خوام خدمتتون عرض کنم.من در این ترکیب از روغن ارده کنجد استفاده کردم.یادتون باشه که روغن کنجد برای ماساژ به کار میره وبرای خوردن مناسب نیست.روغن مناسب برای خوراکی، روغن ارده کنجده.چون روغن ارده کنجد مستقیما از کنجد گرفته میشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم⚘⚘⚘

از خواص ارده که قبلا براتون گفتیم و اما از ارده میشه غذاهای ساده وسریع آماده کرد مثل ارده شیره و اشکنه ارده که انشالله دفعه بعد براتون میگم.ارده شیره رو میشه برای صبحانه و شام استفاده کرد.امیدوارم از این دستور لذت ببرید.🌹

بالاخره بعد از سالها رفتم ساختمان آلومینیوم و یک تیغه واسه دستگاه یک دوسه نوم خریدم که اصل هم نیست 😆بدون استفاده از اول، تیغه آش غیب شد ولی اومدم ارده درست کردم ‌اول با صلم و صلوات توی آسیابم ریختم و بعد که روغن اضافه کردم توی همین که گقتم ریختم . دلهره آش به درست کردنش ارزید ولی من زیاد توصیه نمی کنم اگه مثل من دلواپس لوازم برقی تون هستید از خیرش بگذرید . عجب ارده ای شد البته بعید می دونم بازاری ها با روغن کنجد درست کنند .احتمالا دستگاهاشون انقدر قویه که نیاز به اضافه کردن روغن نباشه من با روغن مایع درست کردم و اگه بخواهید رقیقتر باشه میزان روغن را بیشتر کنید ‌ولی من ترجیحم به خالص تر بود

اینو قبلا سمبوسه رو گذاشته بودم اما چون تصمیم گرفتم دستورامو یه دونه‌ای کنم، بخش تزئینش رو جدا کردم.#سرآشپز_طلایی #دیزاین_گل #دیزاین_بشقاب #ابتکار #گل_با_گوجه #میوه_آرایی #سفره_آرایی #گل_با_بادمجان

#سرآشپز_طلاییدستور رو قبلا گذاشته بودم این دفعه با گوشت هست🌸

😍😍#سرآشپز_طلایی#اسفناجقبلا گذاشته بود چون مواد لازم نزده بودم دوباره گذاشتمش

سلام مجدد شبتون بخیر🌹خوبید😉بااجازه از اساتید ارده پز کوکپدی😉😁چند وقتیه که میخوام این رسپی رو براتون بذارم ولی به دلایلی به تعویق میوفتاد تااینکه امروز عصر دیدم حال وحوصلشو دارم گفتم بهترین زمانه که پاشم درستش کنم البته ناگفته نماند که ارده شیره هم تموم کرده بودم😄همسرم معمولا چند کاسه با هم میخره که دیگه تایه مدت داشته باشیم ولی تازگیا قیمت کردم یه ظرف کوچیکشو حدودا ۵۰ تومن دارن میفروشن باوجود اینکه شاید با یک سوم این قیمت میشه توی منزل خودمون ارده درست کنیم البته اینم بگم کار راحتی نیست یکم دقت وصبوری میخواد که من هردوشو دارم😉😊چند دستور مختلف از ارده خونگی توی این برنامه دیدم که خیلی برام جالب بود توی رسپی روغن زیتون یا روغن مایع نوشته شده بود...از اونجایی که همه میدونید من بروجردی ام ویکی از سوغات اصلی شهر ما ارده شیره اس پس طبیعتا دستور اصلیشم بلدم😉اصلا نگران نباشید اگه بامن همراه باشید بهتون قول میدم که امشب با هم یه ارده شیره تووپ درست میکنیم که برای صبحانه یک روز تعطیل در کنار عزیزانتون نوش جان کنید😉😊 تقدیم وجود نازنینتون🤗❤👇#سرآشپز_طلایی#ارده_شیره#ارده کنجدی

#ارده#سرآشپز_طلایی

ممنون از @ashpazye_parchinمن به جای حلوا شکری از حلوا ارده استفاده کردمحلوای من ۸۰ گرم بود برای همین کمی روغن و شکر رو کمتر کردم ولی شما دستور اصلی رو درست کنین

قبلا دستور پختشو با مرغ گذاشته بودمبا گوشت چرخ کرده واقعا عالی و خوشمزس 💞

#ارده #ارده_خانگی #کوک_اسنپ #سرآشپز_طلایی #آبان99

#اردهمن همیشه با همین روش ارده خونگی سالم و خوشمزه رو درست میکنم ..خیلی راحت و آسون ..ارده های بیرونی معمولا برای سود بیشتر چون کنجد خیلی گرون هست توی ارده از آرد استفاده میکنن ..البته قدرت آسیاب برقی هم خیلی در حل شدن کنجد موثر است .اگر قدرت آسیاب برقی ضعیف باشه اصلا کنجد حل نمیشه ..

این شیرینی رو قبلا درست کرده بودم، ایندفه یه تغییراتی دادم بهش که باعث شد طعمش خیلی بهتر از قبل بشه 😁 قبلا طعم شیر خشک تقریبا غالب بود که من با کمی تغییر اون طعم رو متعادل کردمش 😊#شیرینی_با_توستر

#سرآشپز_طلاییقبلا روش دم کردن زعفرون با یخ گذاشته بودم اما اینبار با آب‌جوش دم کردم خیلیم خوب بود راضی بودم.

#ارده#ارده_خانگیبا دستور لیلای عزیز 😘@matbakhe_leyla

#ارده #کنجداگه رنگ ارده تیره شده بخاطر اینه که کنجد سفید نبود و با پوست بود و دوم این که با شهد به مخلوط کردم و ارده با طعم متفاوت داشتم🥰

خدا رحمت کنه ننه طلا رو،این غذای مخصوصش بود، به قدری خوشمزه درستش می‌کرد که هر کس ی بار ازش می‌خورد عاشقش می‌شد.قبول دارید بعضی غذاها اختصاصی ی نفر میشن، منظورم اینه که هیچ کس دیگه نمیتونه مثل اون شخص غذا رو با اون طعم و مزه دربیاره؟روش درست کردنش رو از ننه قبلا پرسیده بودم ولی هیچ وقت درست نکرده بودم این بار به یاد ننه درستش کردم و دستورش رو اینجا به یادگاری میذارم.روحش شاد

#سراشپز_طلایی#ارده_خانگی #کنجد #مقوی سلام دوستان عزیزم از معجزات ارده غافل نشید مصرف ارده در صبح تمام انرڙی لازم در روز را برای بدن تامین میکند این ماده فاقد هر گونه مواد افزودنی اعم از مواد شیمیایی وغیر شیمیایی است وصددرصد طبیعی هستش موثر در لاغری وکاهش وزن است . کلسیم بدن راتامین کرده وبرای استحکام استخوان ودندان ها مفیداست کلسترول وچربی خون را کاهش داده و یبوست را رفع میکند موثردر پیشگیری از سرطان وبیماری های رحمی زنان است درضمن برای افراد دیابتی مناسب نیست وخیلی مزایای دیگر.... که در اینجا نمی گنجد واینکه در خوردن ارده نباید زیادروی کرد 🍀🍀🍀

#ارده_خانگی مناسب برای #صبحانه ارده+شیره انگور را ترکیب و برای صبحانه نوش جان کنیدبرای دوستانی که سوال پرسیدن ❤ارده نام نوعی غذاست که از کنجد کوبیده شده به دست می آیدو در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است. ماده اصلی و تنها ماده تشکیل دهنده آن کنجد است. در واقع مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد....

ارده نوعی شیره است که از آسیاب کردن کنجد بدست می آید.

#سرآشپز_طلایی#شبموندهموادش قبلا اضافی مونده بود که گذاشته بودم فریزر و دوباره الان دلمه درست کردم.

دوستان واقعا طعم فوق‌العاده ای داشت😋 ؛البته قبلا هم طرز تهیه شیر کاکائو خانگی رو گذاشته بودم☕ و طعم عالی داشت ☺و دوست داشتم که طعم هات چاکلت خانگی رو هم امتحان کنم😊 البته مقداری فرق داشت اما بازم عالی بود😃

همیشه کسی رو برای دوست داشتنانتخاب کن کهاونقدر قلبش بزرگ باشهکه نخوایبرای اینکه توی قلبش جا بگیریبارها و بارها خودت رو کوچک کنی…!❤️مرسی از دوست عزیز کوکپدی؛@miss_masoom_1365#کوک_اسنپ#خرما_ارده_سکه_ای#کنار_چای#تنقلات_سالم#عصرانه

#در_فر#غذای_نونی#مرغ_راس_الحانوت#سرآشپز_طلاییاین دستور رو با کمی تغییرات هم در مواد اولیه و هم در روش پخت از یک سایت ، از انگلیسی ترجمه و درست کردم .ترجمه اصلی اسم غذا "سینی مرغِ راس الحانوت و سیب زمینی های کوچک ( ras el hanout and baby potatoes chicken traybake )" است.من نصف میزان دستور اصلی رو درست کردمدوستان من آدرس صفحه سایت که این دستور داخلش بود رو گذاشته بودم ولی به خاطر اون آدرس، دستور نمیومد . مجبور شدم‌پاکش کنم. اگر کسی از دوستان آدرس سایت رو میخواد داخل قسمت نظرات براش می فرستم😥

من این دستور رو قبلا هم گذاشته بودم که مثل اینکه قبولش نکردن و تو پیش نویس ها پیداش کردم گفتم دوباره بذارمش

#سرآشپز_طلایی حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه‌ است و مواد تشکیل دهنده آن عبارت‌اند از: ارده، شکر و هل و در ساخت حلوا ارده از کنجد بریان سابیده که به آن ارده گفته می‌شود و به صورت مایع می‌باشد استفاده می‌شود. در قدیم که شکر نبوده از شیره خرما یا انگور و یا عسل استفاده می شده است

ممنون از mahnoosh عزیزم با رسپی عالی👌🌹#سرآشپز_طلایی#ارده