Martabak Manis Teflon

UmSu
UmSu @Ummi_Susan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Bahan A
  2. 300 grterigu pro sedang
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 300 mlair
  7. Bahan B
  8. 1 butirtelur
  9. 1 1/2 sdtbaking powder
  10. 150 mlair
  11. Bahan isian
  12. secukupnyaMesis
  13. secukupnyaKeju parut
  14. secukupnyaSusu kental manis
  15. Selai strawberry/blueberry

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, kocok dengan wisk sampai kental & bergelembung (kurleb 20 menit)

  2. 2

    Tutup & diamkan adonan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah didiamkan, masukkan semua bahan B lalu kocok kembali dengan wisk selama kurleb 5 menit

  4. 4

    Panaskan teflon hingga benar-benar panas, lalu tuang adonan sebanyak yg diinginkan (sesuai selera ketebalan martabak yg diinginkan, tp jangan terlalu tebal), lalu miring-miringkan teflon agar terbentuk pinggiran martabak

  5. 5

    Tunggu hingga adonan berbuih-buih lalu taburi atasnya dengan gula pasir

  6. 6

    Tutup teflon dan biarkan adonan matang

  7. 7

    Keluarkan adonan yg sudah matang lalu taburi dengan isian yang diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa