Bubur Sumsum Lembut & Kilat

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Dulu sebelum pakai resep ini, saya suka capeeek kalau bebikin bubur sumsum, soalnya harus aduk2 lama. Huhuhu... Tapi, setelah menemukan resepnya mba @fitrisasmaya ini , membuat bubur sumsum jadi ga pakai acara capek2 lagi, yess!! Selain itu, bubur sumsum jadi lembut halus dan tidak bergerindil. Proses memasak pun jadi lebih cepat. Jadi setiap kali pengen makan bubur sumsum, tinggal uplek2 bentar, jadi deh! 😍

Selamat mencoba yaa.. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat & menginspirasi. 🥰

Oya, resep ini saya posting dalam rangka mengikuti Pilkada Cookpad untuk regional Solo. Semoga the next Local Team bisa membantu komunitas untuk makin bertumbuh dan menginspirasi banyak orang melalui karya kita di dapur.

Yuk sama2 berbagi hal positif melalui resep yang kita buat dengan penuh cinta untuk orang2 tercinta. 🥰

Season everything with love 💚

#seasonEverythingWithLove
#cookpadCommunity_solo
#resepLocalTeam_solo

Bubur Sumsum Lembut & Kilat

Dulu sebelum pakai resep ini, saya suka capeeek kalau bebikin bubur sumsum, soalnya harus aduk2 lama. Huhuhu... Tapi, setelah menemukan resepnya mba @fitrisasmaya ini , membuat bubur sumsum jadi ga pakai acara capek2 lagi, yess!! Selain itu, bubur sumsum jadi lembut halus dan tidak bergerindil. Proses memasak pun jadi lebih cepat. Jadi setiap kali pengen makan bubur sumsum, tinggal uplek2 bentar, jadi deh! 😍

Selamat mencoba yaa.. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat & menginspirasi. 🥰

Oya, resep ini saya posting dalam rangka mengikuti Pilkada Cookpad untuk regional Solo. Semoga the next Local Team bisa membantu komunitas untuk makin bertumbuh dan menginspirasi banyak orang melalui karya kita di dapur.

Yuk sama2 berbagi hal positif melalui resep yang kita buat dengan penuh cinta untuk orang2 tercinta. 🥰

Season everything with love 💚

#seasonEverythingWithLove
#cookpadCommunity_solo
#resepLocalTeam_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 50 gramtepung beras
  2. 500 mlsantan cair (saya: 65 ml santan instant ditambah air)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Kuah Gula Jawa:
  6. 100 mlgula jawa (sesuaikan selera)
  7. 100 mlair
  8. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Kuah Gula Jawa:
    Campur semua bahan, masak hingga semua gula mencair dan mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan 400 ml santan cair, garam dan daun pandan ke dalam panci, lalu masak di atas kompor dengan api sedang. Sisa santan yang 100 ml campur dengan tepung beras, aduk rata.

  4. 4

    Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras sambil disaring, lalu langsung terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

  5. 5

    Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula jawa. Untuk 1 resep ini bisa jadi 3 porsi ukuran sedang ya. Kalau mau buat lebih banyak, bisa dikalikan saja bahan-bahannya.

  6. 6

    Oya, kalau di sekitar tempat tinggal saya (Solo), bubur sumsum terkenal manfaatnya bisa untuk ngilangin capek lho, makanya ini sering disajikan di akhir acara hajatan untuk tetangga/saudara yang bantu-bantu (rewangan), buat ngobatin capek katanya. Di tempat kalian juga begitu kah? Hehe..

    Selamat mencoba yaa, happy cooking ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar (21)

putri yunitha
putri yunitha @putriyunithaw
Makasih resepnya kak, praktis dan enaaak 😆😆

Resep Serupa