Bahan-bahan

60 menit
  1. 25 sdmtepung ketan
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 65 mlsantan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan Gula/Lapisan
  7. 200 gramgula merah
  8. 2 sdmgula putih
  9. 5 sdmair putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan, beri air sedikit demi sedikit sampai siap menjadi adonan yg mudah di bentuk.

  2. 2

    Cetak adonan jangan terlalu besar ya karna saat di goreng akan mengembang. Kalo aku disini pakai sendok takar yg 15 ml, tapi kalo ga ada bisa di ukur aja kira2 besarnya. Kemudian pipihkan.

  3. 3

    Goreng menggunakan minyak panas, dengan api yg cenderung kecil. Kemudian sisihkan

  4. 4

    Buat lapisannya masukan semua bahan, kemudian masak dengan api sedang sampai mengental dan berbusa.

  5. 5

    Masukan gemblong yang sudah terasa dingin, lalu aduk sampai tercampur rata. Lalu gemblong siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Eksa EkaSakul
Eksa EkaSakul @Eka_Sakul17
Bunda bisa gk cuma pake santen kara kecil & air aja ..tp gk pake klapa

Ditulis oleh

Sherly
Sherly @Alfarizqi06
pada
Bangka Belitung Islands, Indonesia

Resep Serupa