Gemblong

syifa nur rovikha
syifa nur rovikha @cook_bundasyifa
Bogor

Lagi kangen makan ini.. Cuuss bikin aja,, sambil nanya" Ama anaknya yg dulu jual ini 😅

Gemblong

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen makan ini.. Cuuss bikin aja,, sambil nanya" Ama anaknya yg dulu jual ini 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 literberas ketan
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/4kelapa parut
  5. 5bonggah gula merah
  6. 3 sdmgula merah
  7. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan,, rendam 2 jam.
    Campur santan,sedikit air dan garam,, lalu masak sampai airnya habis.

  2. 2

    Campur dengan kelapa parut lalu kukus sampai matang

  3. 3

    Tumbuk sampai halus, lalu bentuk oval sampai habis

  4. 4

    Goreng di minyak panas sampai bagian luarnya keras golden brown

  5. 5

    Masak gula merah yg sudah dicincang kasar,gula dan air dengan api kecil.. Masak sampai bergelembung lalu masukan gemblong aduk sampai semua tercampur rata(sebentar aja). Matikan kompor,, aduk terus sampai gula mengeras..
    Selesai 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syifa nur rovikha
syifa nur rovikha @cook_bundasyifa
pada
Bogor
berharap punya dapur yg lumayan besar dan peralatan memasak yg lengkap .. Aamiin 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa