Setiap ke Bogor pasti yg di cari gemblong krn semua suka nyoba deh bikin alhamdulillah berhasil dan enak , yuk cekidooot ...

Ikut resep Instagram ka @radilarezani. Tapi kemarin aku main kira-kira aja karena bahan tinggal seadanya.

Malam cookpaders,, hampir absen minggu silaturahminya haha.. sibuk kali mamak hari ini dr bangun tidur aampe mau tidur lagi, yang penting bahagia ya khan..Nah untuk recook kali ini saya mau share resep dari teteh tersayang, tersanjung dan ter ter lainnya 🤭 teh @IndryHapsari jujur pas buat ini tuh memang lagi kangen berat sama jajanan jadul inih. Seneng banget bisa eksekusinya san enak banget sya syuka, makasih yaa tetehku 😘 saya pakai tepung ketan hitam untuk gemblongnya karna pertama kali saya kenal gemblong itu ya dr tepung ketan hitam dan yang jual dulu Alm. Tetangga 🥺, selalu dinantikan setiap hari waktu kecil Alhamdulillah terbayar sudah kangennya. Menu ini juga cocok loh buat takjil manis dan mengenyangkan. Udah dulu ah dr saya laporan minggu ini semoga bermanfaat dan terima gajih ehh 😯😜Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua@Cookpad_id#Ngeksis#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#Dirumahaja#SilaturahmirRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Pengen banget makan Gemblong, tapi di Surabaya gak ada yg jual. Akhirnya cari resepnya, terus nemu. Seneng banget akhirnya kesampean makan Gemblong, bisa bikin sendiri pula. Setelah diingat2 rasanya Gemblong ini mirip Getas, cm bedanya klo Getas lapisan luarnya pakai gula putih, kalo Gemblong gula merah.

Suka banget sama jajanan tradisional yang satu ini, resep terinspirasi dari mba n rj n h dan untuk bestanya, aku ikut resep mba Diah Didi, siapa hayo yang mau melestarikan jajanan tradisional boleh di coba ya,,,,#SiapRamadan#PekanInspirasi

Waktu tinggal di bogor, setiap lewat yang jualan gemblong kalo masih ada pasti beli. Itupun hanya bisa beli kalo pas weekend aja, karna kalo hari kerja pulang ktr yang jual gemblong dah tutup (lares maneeess). Abis lebaran tahun 2018 entah kenapa gk pernah jualan lagi, nanya2 orang sekitar katanya pindah rumah apa ya. Abis tu kalo beli di rest area bogor menuju jakarta. Ada toko kue tepat di depan pom bensin, jual berbagai macam makanan, gorengan, roti, oleh2 kripik dll. Paling suka kalo akang suami beli bensin, mamak turun beli jajan. Yang pasti dibeli roti sobek boper (bogor permai) dan gemblong, btw tahu isi & bakcangnya juga enak lho maaakk.🤩🤭Btw gemblong yang saya buat menyesuaikan kelapa parut ya mak. Yang lain juga menyesuaikan. Saya pake resep dasar punya mama inna di youtube.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Untuk pertama kalinya saya buat kue gemblong ini, biasanya beli kalo pas lg kepasar atau ke toko kue.Punya tepung ketan blm di pake ya udah sy buat gemblong aja..dan yeaayy berhasil 😀

12/02/2018.Saya penyuka makanan tradisional/jajanan daerah sedari kecil. Mungkin karena sy tinggal di pelosok,akses utk menemukan jajanan tradisional lebih mudah drpd makanan² modern atau kekinian😊. Saya bisa menikmati makanan "kota" yaaa kalo bikin sendiri,atau kalo lagi main ke kota dan itu jarang banget karena sy jrng jalan²,,,,,kesian yaa 😂Salahsatu kelebihan makanan tradisional menurut sy adalah lebih sedikit atau bahkan tanpa ada bahan tambahan kimia di dlmnya,alami,mungkin karena jaman dulu blm ada bahan² itu...Daaan,gemblong yg sy bikin kali ini adalah recook dari buncencansesay Indry Hapsari,tehcan yg sangat berpegang teguh pada komitmennya utk tdk menggunakan bahan² tambahan pd masakannya (terutama baking),dan itu menginspirasi sy banget yg bandel ini (msh suka pake kaldu bubuk kalo masak,msh suka pake bp bs kalo baking,dsb dsb).Pelan² sy berhenti menggunakan micin,dan kembali menggunakan garam gula sebagai bumbu masak (dan syukurlah skrg ada kaldu bubuk non msg yg bisa dipakai utk penyedap),mudah²an ke depannya sy bisa mengurangi lebih bnyk lg atau bahkan berhenti sama sekali menggunakan bahan² tambahan seperti itu,seperti halnya teh indry🙏.Terima kasih teh Indry Hapsari utk inspirasinya 😘 (do'akan agar sy bisa segera rebake roti no ulen dan bolen teteh yg penominil itu😍).#KisahKasihCookpad

Kalau di daerahku hampir sama kaya gemblong tapi menggunakan ketan hitam dan lapisan luar pakai gula putih. Namanya Getas. Pas lagi main ke bogor baru ngeh klo ini sodaranya getas 😅

Source : Indry HapsariMinggu ke-15 ini saya lagi kangen banget sama gemblong almarhumah nenek saya 😟. dulu nenek saya jualan gemblong. jd keingetan rasa gemblong. akhirnya saya cari resep gemblong, dapatlah saya resep dari indry hapsari. cara membuatnya ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan 😊. rasanya enak gemblongnya. dan terobati rasa kangen saya terhadap gemblong 😋😍.#Berburucelemekemas#Resolusi2019