Інгредієнти

2 часа
3 порции
  1. 300 г просеянной муки
  2. 1 ч. л.соли
  3. 180 млтёплой воды
  4. 1 ч. л.сахара
  5. 1 ч. л. сухих дрожжей
  6. 2 ст. л. растительного масла
  7. Начинка
  8. 100 г творога
  9. 100 г сыра сулугуни
  10. 2белка
  11. 3желтка

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    В теплую воду всыпать чайную ложку сахара, размешать и добавить чайную ложку дрожжей. Дать постоять 5 минут.

  2. 2

    В просеянную муку добавить соль. И влить воду с дрожжами. Замесить тесто. В конце добавить масло. Оставить в тёплом месте на час.

  3. 3

    Пока тесто подымается приступаем к начинке. Мы любим сытные хачапури, поэтому в рецепте используем творог. Творог смешать с натертым сыром и двумя белками. Посолить по вкусу.

  4. 4

    Когда тесто подошло, делим его на три части. И не обминая, растягиваем вдоль и формируем бортики в форме лодочки.
    Перекладываем на застеленный пергаментом противень. Выкладываем начинку. Края хачапури смазываем яичным желтком.
    Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 12 минут. После немного разрыхляем серединку и добавляем в каждый хачапури желток и снова ставим в духовку на 5 минут.
    Готово 😋

    Приятного аппетита 🤤

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі (4)

Іра Сніжко
Іра Сніжко @cook_23433350
Все вышло с первого раза, думала тесто будет пресным, а оно безумно вкусное+корочка какая вышла. Так быстро съели что не успела сфотографировать))

Про автора

Irina Linnyk
Irina Linnyk @iryna_linnyk

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів