A tojásfehérjéket habbá verjük. 300 ml tejet, a 3 tojássárgájával és a liszttel összekeverjük egy lábosba és sűrűsödésig főzzük.
Mielőtt levennénk a tűzről hozzáadjuk a habbá vert fehérjét és még melegen belekeverjük a margarint.

A krémet kicsit kihűtjük, közben a zselatint összekeverjük a cukorral és 100 ml vízzel felfőzzük.
Majd a tejszínt habbá verjük.

A krémet összekeverjük a felvert tejszínnel és a zselatinnal.
A babapisktát meglocsoljuk a maradék 100 ml tejjel, amibe belekeverjük a vaníliás cukort és a rumot.

Réteggezük én tupperware-s desszertes gyűrűbe raktam, itt először krém, piskóta, krém, piskóta lezárjuk a tetejével és legalább 1, 5 órára hűtőbe tesszük.
De készült már torta formába is, ott a rétegezés fordítva van, piskóta, krém, piskóta krém, de volt hogy torta lapot sütöttem és úgy készült.