شخشوخة بسكرية حارة و بنينة

Warda
Warda @dada70
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ورق الشخشوخة نفس عجينة المسمن
  2. للمرق نحتاج
  3. قطعدجاج حسب الافراد
  4. ملعقة كبيرةسمن نباتي
  5. 4 ملاعقزيت
  6. حبتينطماطم كبار
  7. حبتينبصل متوسط الحجم
  8. 4 فصوصثوم
  9. ملعقتين كبيرتينطماطم مصبرة
  10. ملعقة كبيرةعكري حلو
  11. ملعقة كبيرةعكري حار(حسب الذوق)
  12. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. ملعقة كبيرةراس الحانوت
  14. ½ ملعقة كبيرةقصبر
  15. ملعقة كبيرةتوابل الشخشوخة(اختياري)
  16. 6 حباتبطاطا صغيرة حسب عدد الافراد
  17. 4 حباتقرع اخضر مقطع على اثنين
  18. حمص طايب

الخطوات

  1. 1

    حضرت ورق الشخشوخة و قطعتو

  2. 2

    من جهة اخرى حطيت في أشواغ (رحاية الخضر الكهربائية) البصل و الطماطم و الطماطم المصبرة و التوابل و رحيتهم مع بعض جيدا

  3. 3

    في طنجرة ذوبت الزيت و السمن على نار هادئة و حطيت قطع الدجاج ثم ضفت الدرسة لي حضرتها و الحمص غطيتهم و خليتهم نار هادئة بزاف حتى اصبح عندي مرق مثل الصورة

  4. 4

    بعدها مرقت بحوالي 3 لتر من الماء الساخن زدت للنار و اضفت الخضار وخليتهم يطيبو

  5. 5

    اذا لاحظتو ان الدجاج نضج قبل الخضار انزعوه من المرق

  6. 6

    بعدما نضجت الخضار نحيت البطاطا و حمرتها في مقلاة بالقليل من الزبدة و الزيت و الدجاج كذلك حمرتو قليلا بالزبدة و الزيت و رجعتو للمرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Warda
Warda @dada70
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (6)

OM Tamim
OM Tamim @cook_32369234
يعطيك الصحة تحية كبيرة لناس بسكرة

وصفات مشابهة