Udang Saus Inggris

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Menu simple ala resto yang cepat buatnya dan cepat juga habisnya 😋😋 Paduan favorit saya: udang - kecap Inggris - Jeruk limau.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 GrUdang
  2. 2 siungBawang putih, cincang
  3. 1 bhBawang Bombay, iris kasar
  4. 1 bhJeruk limau
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. SecukupnyaAir matang
  8. SecukupnyaMinyak goreng
  9. Saus (Campur rata):
  10. 3 sdmSaus Inggris
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 1/2 sdmSaus Tomat
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 2 sdmKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kulitnya dan kerat punggungnya. Cuci bersih dan lumuri garam. Tumis sebentar udang dengan sedikit minyak sampai udang berubah warna, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Dalam wajan bekas menggoreng udang, tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang Bompai sampai harum. Tambahkan saus, aduk rata. Tambahkan sedikit air sambil diaduk rata.
    Besarkan api dan masukkan udang kembali, masak sambil diaduk-aduk dengan sampai saus mengental. Cicipi dan koreksi

  4. 4

    Beri perasan jeruk limau sebelum dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Resep Serupa