Kue ku yang lembut anti gagal

Yuliana
Yuliana @cook_12041690
Medan

Ini resep kue ku favorite keluarga bun.....rasa ny enak ....kulit ny lembut....yuk lgsg aja reecok.....

Kue ku yang lembut anti gagal

Ini resep kue ku favorite keluarga bun.....rasa ny enak ....kulit ny lembut....yuk lgsg aja reecok.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 pcs
  1. 250 grtep ketan
  2. 170 grkentang rebus halus kan
  3. 3 sdmoil
  4. 200 mlsantan dr 1 bks santan karasegitiga
  5. Daun pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 gramgula
  8. 15 tetespewrna orange tua
  9. Isian kue ku
  10. 370 grkacang tanah sangari
  11. 4 sdmgula pasir...kalau kurang bs di tambhin ya
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Sckp ny air agar mdah di pulung..jgn byk2 y..tkt nya kelembekan
  14. 35daun pisang bentuk persegi....oles oil...

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah....campur tep ketan,kentang rebus halus,minyak goreng....

  2. 2

    Hangat kan santan,gula,garam,daunpandan...setelah didih..matikan api..berikan pewarna makanann.....lalu tuang perlahan2 ke dalam wadah yg berisi tep ketan tadi....

  3. 3

    Ulenin hingga kalis dan tidak lengket d tangan.....
    Ambil 37 gr untuk adonan kulit....

  4. 4

    Untuk isian
    Blender kdg tanah...beri gula dan garam...dan sedkit air...aduk hingga tercmpur rata dan bs d pulung...jgn terlalu lembek dan keras yah....

  5. 5

    Lalu anbil 37 g adonan....isi dgn isian...masukan k cetakan...beri daun pisang yg uda d oles oil...
    Kukus 15 menit dgn api sedang cenderung kecil....tiap 5 m buka tutup panci agar permukaan ku bgs tidak melebar....setelah matang..angkat segera oles oil di atas kue ku agar tidak lengket dan bentuk tetap cntk....selamat mencoba bunda2 isian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana
Yuliana @cook_12041690
pada
Medan
Saya paling suka baking ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa