Pasta con salsa rosada
Maria Alejandra Fernández @pixelisima
Paso a paso
- 1
Pelar los tomates, quitarle las pepas y sancocharlos en agua con un poco de sal.
- 2
Licuar los tomates cocidos con el queso ricotta, aceite de oliva, leche o crema de leche, piñones o nueces, sal y ajo.
Probar la sal y ajo, hasta que tenga el sabor que quieres. - 3
Vierte la salsa en una olla, para calentarla. Agrega unos cuantos piñones o nueces picaditos, a la salsa.
- 4
Sancocha la pasta que más te guste.
Una vez lista, puedes agregar la pasta a la olla con la salsa y mezclar o servir la pasta en un plato y bañarla con la salsa.
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Alejandra Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Soy fotógrafa de gastronomía y aficionada de la cocina. Me gustan los animales y cuidar el medio ambiente 🌎🍃🐶🤍
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