Daun ketela rambat dan sambel jeruk

Rofika ayu
Rofika ayu @rofikaayu99

Maaf fto seadanya, Inspirasi musim hujan daun ketela rambat dan sayur jeruk cocok disajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, atau lele goreng, gorengan lainnya. Tentunya dengan nasi hangat. Rasanya segar bikin mood naik dan makan banyak.

Daun ketela rambat dan sambel jeruk

7 orang berencana membuat resep ini

Maaf fto seadanya, Inspirasi musim hujan daun ketela rambat dan sayur jeruk cocok disajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, atau lele goreng, gorengan lainnya. Tentunya dengan nasi hangat. Rasanya segar bikin mood naik dan makan banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ikatdaun ketela
  2. 3 siungbawang merah
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan sambel :
  5. 5 buahcabai merah besar
  6. 10 buahcabai rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. 1 bungkusterasi kecil
  12. secukupnyaGula pasir, garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik dan pilah daun ketela, kemudian bersihkan.

  2. 2

    Didihkan air, masukan daun ketela, potongan bawang merah dan sedikit garam. rebus sekitar 5 menit lalu tiriskan. Daun ketela sudah bisa disajikan.

  3. 3

    Untuk sambel : bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan jeruk nipis, lalu bakar terasi sebntr hingga aroma keluar.

  4. 4

    Uleg atau haluskan : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, tomat iris beri garam, gula pasir secukupnya. Pisahkan jeruk nipisnya.

  5. 5

    Kemudian iris jeruk nipis lalu peras ke dalam bahan yang dihaluskan. Sambel jerukpun siap disajikan bersama daun ketela rambat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofika ayu
Rofika ayu @rofikaayu99
pada

Komentar

Resep Serupa