Donat Kentang
Donat kentang nya lembut bgt, bikin siang, malem langsung habis 😁
Pemilihan butter mempengaruhi wanginya donat... jd tambah nafsu makannya, 1 ga cukup.
Source : YT Luvita Ho
Donat Kentang
Donat kentang nya lembut bgt, bikin siang, malem langsung habis 😁
Pemilihan butter mempengaruhi wanginya donat... jd tambah nafsu makannya, 1 ga cukup.
Source : YT Luvita Ho
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
- 2
Campur terigu dgn ragi, aduk2 pakai spatula kurleb 1 menit. Lalu masukkan susu bubuk, gula pasir dan garam, aduk2 lg sampai rata.
Stelah itu tambahkan kuning telur dan kentang kukus.
- 3
Mizer adonan sambil tambahkan susu sedikit dmi sdikit sampai susuu habis dan adonan menjadi kalis.
- 4
Tambahkan mentega lalu mixer sampai kalis elastis
- 5
Ambil sedikit margarin dan taruh ditangan (supaya tdk lengket) lalu ambil adonan dan bulatkan dan letakkan kembali kedalam mangkok yg sdh diberi margarin jg lalu tutup kain bersih dan istirahatkan selama 20 menit.
- 6
Setelah itu bagi2 adonan, krn anak saya rekues donat mini maka adonan saya timbang masing2 kurleb 20gr. Bulat2kan adonan lalu istirahatkan lg selama 15 menit. Jgn lupa ditabur terigu ya, utk membulat2kan adonan jg jgn lupa pakai margarin biar ga lengket.
Sesudah itu pipihkan donat dan lubangi donat lalu istirahatkan lg selama 20 menit.
- 7
Panaskan minyak dgn api kecil lalu goreng donat, ckup sekali balik aja biar ga nyerep minyak dan kluar white ring nya.
Disini utk proofing k3 saya 20 menitan lbh krn ada gangguan teknis tp untungnya ga over proofing. Donatny jd ga ada lubangnya 😁😁
- 8
Dinginkan donat baru bisa diberi topping suka2 atau disimpan dlm wadah.
- 9
Dri pas mukai goreng, udh ditongkrongin sama si no 2 penggemar donat hihihi.
Jadi dh, enak bgt, wangi, lembut
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
1 buah donat kentang (50 gr) atau seperti gambar mengandung nilai gizi yaitu :184.7 kkal energi,2.4 gr protein,9.8 gr lemak, dan21.9 gr karbohidrat.Nilai ini setara dengan 2 centong nasi loh (195 kkal). Jadi misal kalian makan 2 buah donat kentang itu sama aja makan nasi 4 centong
-
Donat Kentang Donat Kentang
Untuk kesekian kalinya buat donat, dan masih setia dengan resep donat kentang NCC yang sudah terkenal kelembutannya.Sampai besok juga tetap empuk asal dimasukkan dalam wadah kedap udara.Rahasia kelembutan donat ini adalah penggunaan kentang kukus yang dihaluskan. Kentang memberikan sensasi empuk dan lembut, namun tidak keras.
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donat kesukaan Kaka Rean, dulu tuh suka banget beli donat kentang yang di mall-mall sekarang karena bundanya udah bisa bikin donat sering banget minta dibikinin donat 😁Sourcenya dari Endang JTT, empuuk dan menul-menul sekali donatnya
-
Donat Kentang Donat Kentang
Pakai resep Donat Kentang NCC anti gagal ini beneran empuuuk donatnya. Makan 1 pasti kurang bgt 😄☺️
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sudah bberapa kali bikin donat kentang pake resep "Donat Kentang NCC" dan sy jatuh cinta banget dg resep ini Bunda 😘 Lembuut bgt, recommended, coba deh 😉
-
Donat Kentang Donat Kentang
Kali kedua membuat donat.Pertama membuat donat ubi, dengan bahan tepung ubi yang direbus seperti teknik cik Erna Juliwati. Enak dan empuk, tapi warnanya kurang menawan, donatnya jadi agak serem, jadi kurang PD mau posting 😂Kemarin saya coba buat donat kentang tetap dengan resep cik Erna Juliwati, tapi nggak pakai tepung kentang, saya pakai kentang kukus. Hasilnya memang menul hanya saja lebih lembut donat ubi yang kemarin... Hmmm... Jadi penasaran dengan dunia perdonatan 😂😅Besok kalau sudah dapat tepung kentang, insyaallah saya coba lagi 😁#sinau_ernajuliwati#Cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu18#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik
-
Donat Kentang Donat Kentang
Anak-anak sangat suka donat, apalagi donat-donat mall yang super ringan yang kalau makan satu dua pun tidak bakal kenyang. Kali ini saya coba buat untuk mereka, donat kentang, hasilnya lembut dan ringan...
-
Donat Kentang Donat Kentang
Monmaaf fotonya gak estetik, mageeer prepare fotonya, pengen langsung 'hap' si donat ini 😁. Donatnya empuk banget, bahkan sampai esok harinya. Donat kentang ala bu Fatmah Bahalwan, cekidot...
-
Donat Kentang Donat Kentang
#week34Yang nggak pernah bosan dengan donat, mana suaranya? 😄Seperti Pasukan di rumah saya, nggak bosan-bosannya dengan donat versi apapun. Dari donat kentang, donat kampung, bahkan donat eggless pun semua lahap dimakan. Jadi saya lumayan sering bikin donat untuk cemilan.Kali ini saya membuat 1/2 resep donat kentang dari IDN TIMES, kenapa 1/2 resep? Karena 1 resepnya menggunakan tepung 1kg gaeess, tak sanggup🙈.NOTE : jika Anda mengerjakan donat ini sendirian, maka hati2 dengan waktu proofing ya.Saat menimbang adonan, sebaiknya letakkan adonan yang telah ditimbang dan dirounding secara berurutan, jadi selesai menimbang, Anda bisa langsung melubangi bulatan yang pertama. Dan setelah selesai melubangi, langsung panaskan minyak, dan goreng mulai dari yang pertama dilubangi. Agar tidak over proofing😉Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Mengenang masa lalu ketika masih bekerja kalau bulan puasa di sepanjang jalan menuju tempat bekerja selalu ada penjual takjil. Salah satu takjil yang selalu dibeli adalah donat kentang yang gula halusnya minta di pisah. Karena paksu sukanya donat tanpa topping.Akhirnya memutuskan untuk membuat takjil donat kentang saja. Kebetulan masih punya dua buah kentang yang belum di olah. Proses pembuatan donat nya aku ikuti dari YouTube nya Luvita Ho.Kalau tentang rasa donat ini masih empuk walau sudah dingin, mau di beri tambahan topping atau polosan sama enaknya. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#pais_takjilnyacocomba#cocomba#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar