Bolu Jadul Vanilla

Iriene Thamrin
Iriene Thamrin @iriene_kitchen

Ini request Paksu, lagi suka sekali dengan bolu. Jadi akhir2 ini saya sering buat bolu.
Saya baking sambil jaga bayi yang sedang aktif2nya merangkak, sampai kelamaan panggangnya, atasnya agak gosong.

Bolu Jadul Vanilla

Ini request Paksu, lagi suka sekali dengan bolu. Jadi akhir2 ini saya sering buat bolu.
Saya baking sambil jaga bayi yang sedang aktif2nya merangkak, sampai kelamaan panggangnya, atasnya agak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 6 butirTelur ayam utuh
  2. 200 gramTepung terigu (saya pakai segitiga)
  3. 180 gramgula pasir (silahkan ditambah jika suka manis)
  4. 1 SdtSP
  5. 1 bungkussusu bubuk Vanilla
  6. 1/2 SdtPasta Vanilla
  7. 50 grambutter + 75 gram margarin (dicairkann)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cairkan margarin dan butter kemudian tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak (sekitar 10-15 menit)

  3. 3

    Turunkan kecepatan, masukan terigu, susu bubuk, pasta Vanilla

  4. 4

    Matikan mixer, kemudian masukan margarin cair yang sudah dingin. Aduk menggunakan spatula, pastikan benar-benar tercampur rata jangan sampai ada endapan margarin agar bolu mengembang sempurna.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioleskan margarin dan diberi sedikit terigu. Hentak-hentakan adonan untuk mengeluarkan gelembung agar tekstur bolu tidak ada lubang.

  6. 6

    Panggang sampai matang, tes tusuk untung memastikan bolu benar-benar matang
    (Saya oven dengan suhu 180° dengan api atas bawah, seharusnya selama 25-35 menit tapi saya kelupaan jadi agak gosong 😌)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iriene Thamrin
Iriene Thamrin @iriene_kitchen
pada
Hanya hobby memasak, masih perlu banyak belajar.
Lebih banyak

Resep Serupa