کلم پلو(کلم قمری یا کلم سنگ)

پلوی ساده و خوشمزه ، بر خلاف انتظار اصلا طعم و بوی کلم احساس نمیشه، بچه هام فکر کردن استامبولی پلو درست کردم
#کوک_اسنپ
@katayunhasani
کلم پلو(کلم قمری یا کلم سنگ)
پلوی ساده و خوشمزه ، بر خلاف انتظار اصلا طعم و بوی کلم احساس نمیشه، بچه هام فکر کردن استامبولی پلو درست کردم
#کوک_اسنپ
@katayunhasani
مراحل تهیه
- 1
برنج رو چند ساعت در آب و نمک و کمی زرد چوبه بگذارید و بعد آبکش کنید.
- 2
کلم قمری را هم نگینی خرد کنید و حدود نیم ساعت در آب و کمی زردچوبه بپزید به همراه یه قاشق سرکه تا تقریبا پخته شود بعد آبکش کنید
- 3
پیاز رو نگینی خرد کنید و بهمراه نمک و ادویه ها سرخ کنید وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده اجازه دهید تغییر رنگ بده و بپزه بعد کلم رو اضافه کنید باز کمی تفت دهید ها و رب گوجه رو اضافه کنید و دوباره کمی سرخ کنید کمی آب جوش ایافه کرده و بگذارید سس گوشتی جا بیفته
- 4
وقتی مواد کلم پلو آماده شد ته قابلمه ته دیگ بذارید و یه لایه برنج و یه لایه مواد کلم پلو رو بریزید و دم کنید.اگه در آب برنج کمی زردچوبه اضافه کنید کلم پلو خوش رنگتر میشه. نوش جان.
دستورهای مشابه
-
کلم قمری پلو (پلو کلم سنگ) 🍛
حالا که فصل کلم قمری هست، برای شام شب یلدا ایده خوبیه👌بر خلاف تصورم اصلا مزه و بوی کلم قمری داخلش حس نشد و دوباره میشه با این ترفند مادرانه بچه ها رو گول زد و کلم قمری رو به خوردشون داد😉😁❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#یلدا#شب_چله#پلو_کلم_قمری#پلو_کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_سنگ 👩🍳Hamideh -
کلم پلو (کلم قمری یا کلم سنگ)
#سرآشپز_طلاییچندی پیش دستور کلم برگ را با پلو منتشر کردم.الان که فصل کلم قمری است گفتم بد نیست درست کنم و خدمت شما عزیزان همراه تقدیم کنم. Marziyeh Rezaei Tafti -
کلم پلو
اول از همه بگم این کلم پلوی معروف شیراز نیست و خیلی با اون مدل فرق داره ولی بسیار خوشمزس و اصلا بو و طعم کلم حس نمیشه،کلم سرشار از کلسیم و آهن و برای استحکام استخوان بندی بچه ها خیلی مفیده سعی کنید با ترفندهای مختلف بچه ها رو به خوردنش ترغیب کنید#گوشت_چرخکرده Safura Dabiri -
-
-
-
آش کلم قمری
سلام، اینم از دستور جدید من آشی خوشمزه خوش طعم و مفید امیدوارم خوشتون بیاد 😍😍نکته: بوی کلم اصلا نمیاد بعد پختن و هم این آش تند باشه خوشمزه تر میشه نوش جونتون 🙏❤ 🧿👩🍳 Mahsa 👩🍳🧿 -
کلم پلو ویژه
این کلم پلو تو خونه ما طرفدار زیادی داره البته من با کلم برگ سفید درست کردم#کلم پلو#کلم#گوشت_چرخکرده#ترخون#مرزه#سوپر_آشپز Giti -
خورش کلم قمری (Cabbage stew)🥰
سلام دوستای گلم،ظهرتون بخیر🙋🏻♀️کلم قمری، کلم سنگ یا شلغم آلمانی یا کلم سر یا کلم قنبید هم نامیده میشه😊کلم قمری دو رنگ سبز و بنفش داره، من به شخصه بنفش رنگشو ندیدم تا حالا!🤷♀️شما دیدین؟با کلم قمری میشه کلم قمری پلو، آبگوشت قنبید و آش کلم قمری درست کرد. ما اصفهانی ها ماش وقمری هم باهاش درست میکنیم😊من خیلی کلم قمری رو دوست نداشتم و در حد سالی ۱بار میخریدمش🥴 چند وقت پیش که رفتم تره بار چشمم به کلم قمری افتاد و به خاطر دخترگلیم گفتم بزار یه دونه بخرم تا با طعمش آشنا بشه تا بعد مثل من نگه دوستش ندارم🙈😁 بالاخره خواصی هم داره که میشه یه روز رو تحمل کرد و باهاش غذا درست کرد.🍲خلاصه با این دید خریدمش، اول میخواستم پلو مخلوط درست کنم باهاش ولی بعد یهو گفتم بزار خورش باهاش درست کنم، دفعه اول بود درست میکردم این خورشتو🥰ولی بعد از چشیدنش وآماده شدن خورش، خیلی خوشم اومد چون با گوشت وآلو بخارا که پخته بود طعمش خوشمزه شده بود😋#سرآشپز_طلایی#خورش_کلم_قمری#کلم_قمری#يخنة_الملفوف#Cabbage_stew 👩🍳Hamideh -
کلم پلو قالبی
چقدر این غذا چسبید.جای همتون خالی. 😋😅حتما درست کنید.حقیقتا خود من همش دنبال اینم یه غذای جدید بپزم درسته قورمه سبزی و قیمه خوشمزس ولی خب فقط ماهی یه بار درست میکنم 🙈😁خواص کلم هم که قبلا گفتم.خورشت کلم هم خوشمزس.(اگه با حوصله کلم رو قشنگ تفت بدید اصلا مزه بدی نمیده😊) دست مهرنوش عزیززمم درد نکنه بابت ایده ی این پلو😍😘🌹#غذا#سرآشپز_طلایی#کلم_پلو Saeideh -
کلم پلو
#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیمالبته من از وسط کلم استفاده کردم چون برگهای بزرگ کلم رو برای دلمه کلم استفاده کردم.و چون برای دلمه باید کلم را داخل آب جوش میگذاریم تا ده دقیقه تا برگ ها نرم شود به خاطر همین وسط کلم که برگ کوچک بود بدرد دلمه نمی خورد و باهاش سالاد هم نمیشد درست کرد. پس بهتر دیدم که خردش کنم و باهاش کلم پلو درست کنم. امیدوارم خوشتون بیا خانم طلا -
-
💛کلم پلو💛
#سرآشپز_طلاییسلام عزیزان وقت بخیر🌹 کلم پلوی خوشمزه و خوشطعم،🌹خیلی از رسپی های کلم پلو سرچ کردم و دیدم تقریبا هر کدوم متفاوته، و کلم پلو شیرازی هم سرچ کردم و دیدم تقریبا اونم متفاوته هر دستور🙄برای همین این کلم پلو خوشمزه رو طبق ذائقه خودمون درست کردم و خیلیی هم خوشمزه بود ❤🌹#کلم_پلو#عشقولانه#سرخکرده 🌟Mahta🌟 -
کلم پلو تهرانی
کلم پلو را فقط باید تو شیراز خورد .اونم رستوران شاپوری نزدیک مسجد نصیرالملک.که هنوز مزه آش زیر زبانم است. و البته با کلم قمری😋😋ولی خوب ما هم کلم پلو داریم از نوع تهرانیاین را با دستور خوب دوست عزیزم حمیده جون درست کردم. فقط رب نزدم. @Hamideh_cookبسی خوشمزه و جذاب#کلم_پلو_تهرانی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
پلو با کلم قمری
همیشه به آشپزی علاقه داشتم از زمان بچگی که غذا پختن مادر خدا بیامرزم را نگاه می کردم.غلام حسین
-
کلم پلو
یه غذای پاییز زمستونی یه .یه راهی یه برای اینکه کلم خورده بشه.توی دید اول ، با استامبولی فرق زیادی نداره . مگر عطر غذا.مزه خییییییییییلی خوبی داره.من با گوشت چرخ کرده میپزم.با آجیل زیاد بنظرم خوشمزه تر میشه.با مرغ اصلا نپزین. جالب نمیشهبرای ۵ نفر، از یک کلم متوسط استفاده کرده.چاشنی اصلی این پلو دارچین و آبغوره ست سارا عباسی -
کلم پلو
این کلم پلو بدون سبزیه و طعم و عطر و بوش بی نظیره.ممنونم از مصی جان@masi_7770 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
این پلو فوق العاده خوشمزه اس حتی برای اونایی که از بوی کلم دل خوش ندارن مطمئناً این پلو را می پسندند ، به شرط اینکه با این روش درست کنند .#سرآشپز_طلایی#پلو#کلم_پلو#کلم_پلو_با_گوشت_چرخکرده نسرین -
ابگوشت قنبید(کلم قمری)
دستور ساده و آسان برای ابگوشت قنبید(کلم قمری)#ابگوشت_قنبید_کلم_قمری#ابگوشت saeedi🙍 -
-
کلم پلو
کلم پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی و خوشمزه است که در شهرهایمختلف ایران پخته میشه اما اصل و نسب اون به شیراز بر میگردد ☺️به همین دلیل به کلم پلوی شیرازی شناخته میشهاین غذا در شهرهای ایران به شیوه های مختلف تهیه میشه#کلم_پلو_شیرازی#غذای_سنتی#آشپزی_ایرانی Roya -
کلم پلو
یه روز؛بیدار میشی و میبینیکه دیگه هیچ وقتی برای انجام کارایی که دوستشون داشتی نموندههمین حالا انجامشون بده...سلام🥰کلم پلوی آزاده پز تقدیم به نگاه زیباتون#کلم_پلو#غذای_سنتی#سرآشپز_طلایی azadeh -
خورشت کلم قمری
#کلم_قمری#خورشت_کلم_قمری#خورشت_ایرانی#گوشت#آلو_خورشتی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یه خورشت خیلی خوشمزه و عالی با کلم قمری که از امتحان کردنش پشیمون نمی شید.🥰فقط چون کلم مزه ی شیرین داره سعی کنید از آلوهای ترش یا ملس استفاده کنید تا در نهایت خورشت شما خوش طعم شده و به شیرینی نزنه، مگر اینکه مزه ی شیرین کلم رو بپسندید😊 رادمهرآوه -
کلم پلو اصیل شیرازی (خانم سرآشپز)
یکی از غذاهای اصیل شیرازی کلم پلو هستش😋...کلم پلو به روش های مختلفی طبخ میکنن ولی کلم پلوی اصل شیرازی به این صورت هست ...😍#کلم_پلوشیرازی#سرآشپز_طلایی#ابتکار خانمـ سرآشپز👩🏻🍳 -
-
آبگوشت کلم قمری
#ناهار#کلم_سر#کلم_سنگیاین آبگوشت رو به این روش ،از مادرم یاد گرفتم گاهی وقتا کلم رو چهار تکه میکرد مینداخت داخل آبگوشت ...بر عکسِ آبگوشت سیب زمینی ،این غذایی بود که عطر وطعمش رو خیلی دوست داشتم...#دویستمین_دستور_و_مدال_جدیدم مائده بهشتی -
کلم پلو solmaz
دلم گرفتهدقیقا مانند آسمانی که تکلیفشبا خودش معلوم نیستنه می باردنه هوایش عوض می شود...سلام عزیزای دلم امروز اومدم با یه کلم پلو راحت و خوشمزه فقط این کلم پلو با کلم پلو شیراز ی فرق داره که اونم آموزش رو می ذارم توش سبزیجات معطر داره و اصل کلمش با کلم قمری هستش ولی این کلم پلو هم خیلی خوشمزه هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کلم#کلم_پلو#کلم_پلو_تهرانی Solm@z -
قنبید پلو😋 (قنبید یا کلم قمری)
یا کلم سنگی یا کلم قمی یا قنبیط)قنبید یا شلغم یونانی برای: برای تقویت سیستم ایمنیبهبود عملکرد عضلانی و سیستم عصبیبرای کاهش وزنبرای دستگاه گوارشبرای گردش خون بهتربرای کنترل فشارخونبرای درمان مشکلات قلبیبرای مقابله با آسمبرای پیشگیری از سرطانبرای سنگ کلیهزیادهروی در مصرف آن تولید کننده خون سوداوی و بیماریهای سوداوی، افکار مخرب و خیالات فاسد و دیدن خوابهای مشوش است. همچنین ایجاد کننده نفخ در حوالی شکم و پهلو است و ضعیف کننده قوای مغز و قوای بینایی است.این کلم گواترزا است و می تواند روی غده تیروئید تأثیر منفی بگذارد. افرادی که به مشکلات تیروئیدی مبتلا هستند باید از مصرف منظم و زیاد کلم سنگ بپرهیزند. Tahere 💖Jafari😊 -
کلم پلو تهرانی (Cabbage pilaf)😋
سلام مهربونا، طاعات وعباداتتون قبول💚امروز که تصمیم گرفته بودم کلم پلو درست کنم، دلم خواست تغییراتی بدم به کلم پلو😁🙈به جای زعفران دم کرده، رب گوجه زدم و به جای سرخ کردن قلقلی ها کلا گوشت چرخ شده رو یه تفت کوچیک دادم و داخل موادش زدم...ولی انصافا با این تغییرات هم خوشرنگ شد و هم خوشمزه😋🥰فقط چون رب زدم گویا تهرونی شده😎 ودیگه شیرازی نیست😁😉#کوک_اسنپ#کلم_پلو_تهرانی#کلم_پلو_شیرازی#کلم_پلو_ویژه_سرماخوردگی🙈😁#کلم_پلو#پلو_مخلوط#کلم_برگ#ابتکار#بيلاف_الملفوف#Cabbage_pilaf❤با رسپی دوست عزیز؛@Chef_Asadi2324 👩🍳Hamideh -
کلم پلو
این کلم پلو در خانه ما این گونه درست میشه بسیار لذیذ و خوشمزه است، بالاخره باید از خواص این غذا بهره برد امیدوارم با این دستور این ماده غذایی وارد لیست غذایی بشه#کلم_پلو #پلو #کلم_سفید #کلم #بدون_گوشت #آشپزی_با_مارالی marali
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (40)