به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددکلم قمری متوسط
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. سبزی معطر به دلخواه (نعنا.گشنیز.جعفری)
  4. 400 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. نمک و فلفل و زردچوبه
  7. روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    من همیشه برنج را کته درست میکنم. اول مواد رودرست کردم.پیاز را خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم. زردچوبه و کمی فلفل زدم بعد گوشت را اضافه کردم وتفت دادم وکنار گذاشتم. بعد کلم قمریها رو ریزخرد کردم و شستم و در ماهیتابه جدا تفت دادم و سبزی معطر را اضافه کردم و کمی تفت دادم وکنار گذاشتم. برنج را که گذاشتم برای پخت نم وروغن و کمی زردچوبه زدم و بعد از بجوش آمدن کلم قمریها را اضافه کردم.

  2. 2

    داخل قابلمه دیگر روغن و نان گذاشتم و برنج را منتقل کردم تا ته دیگ هم داشته باشم. وموقع سرو با گوشت چرخ کرده سرو شد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
در
Tehran
لیسانس پرستاری👩‍⚕️ I am a nurse.به یادپدر آسمانیمMy father was a chefورود به کوکپد۱۳۹۹/۲/۴ معادل ۲۳آوریل سال ۲۰۲۰
بیشتر

نظرات (32)

نیلا
نیلا @cook_16712125
عالی عزیزم نوش جان 👌👌👌👌👌

دستورهای مشابه