Masakan req paksu karena katanya di kampung dulu selalu dimasakin ibunya (mertua saya)

Ada daun ginseng di pekarangan rumah. Teksturnya mirip dari kangkung namun lebih cruchy ketika dimasak. Katanya sih bisa untuk obat darah tinggi. Sederhana bahannya, simple buatnya.

Memanfaatkan yang ada di halaman rumah..

Memanfaatkan bahan makanan yang ada di sekitar rumah, sederhana dan hemat. Juga sehat karena ditanam tanpa menggunakan bahan kimia yang berbahaya.Kali ini membuat masakan dari daun singkong yang diambil dari pohon singkong di sebelah rumah.Daun mudanya bisa dimasak, daun yang sudah tua bisa dijadikan pakan ikan, dan tentu saja singkongnya bisa dibuat aneka makanan kecil

Memanfaatkan tanaman kangkung yg ada d belakang rumah...Udah itu aja ceritanya

Bismillah...Biasannya kalo kita mengolah singkong hanya dagingnnya aja yang di olah untuk berbagai jenis makanan maupun masakan.Tapi kali ini saya mengolah kulit singkong untuk di jadikan lauk bersama nasi. Resep ini dari ibu saya yang katannya zaman dulu kalo mau masak yang ada di kebun di olah, termasuk kulit singkong ini...Rasanya hampir mirip-mirip sama biji nangka yang di rebus...😁#kulitsingkong#olahansingkong#masakansimpel#cookpadcommunity_jakarta#cookpadIndonesia

Bagi orang Kalimantan apapun bisa di olah jadi makanan, termasuk daun muda dari labu kuning,selain di oseng daun labu bisa juga dibikin sayur manis, dipepes dengan kelapa muda+telur+atau ikan gabus yanh di asinkan. Rasax yang dihasilkan lumayan enak dan bertekstur.

Labu Siam atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Labu Siam lebih umum dianggap sebagai sayuran meski ia merupakan buah dari tanaman cucurbitaceae. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Buahnya menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu. Labu Siam rendah kalori dan rendah karbohidrat namun tinggi akan nutrisi dan serat. Mengapa dinamakan labu Siam????Karena tanaman ini didatangkan pertama kali ke nusantara dari Thailand yang dahulu dikenal dengan sebagai Kerajaan Siam.Banyak olahan yang terbuat dari bahan labu Siam ini, dan bisa dicampur dengan aneka bahan lainnya, seperti tumis labu jagung manis ini, rasanya enak, gurih, empuk dan agak manis" karena labunya masih muda.

Kangen masakan almarhumah ibu mertua yang semasa hidupnya sering bikin masakan unik yang bikin menantu nya takjub dan akhirnya jadi makan banyak....

#PejuangGoldenBatikApronBeberapa kali masakan ini lewat di beranda IG membuat saya penasaran untuk mencobanya, dan kebetulan ada tanaman kunyit di depan rumah.Bagaimana rasanya? Ternyata enak, ada aroma kunyit yg ringan. Tambahkan nasi putih dan tempe goreng makin mantap

Masih edisi keluarin draft resep-resep mbk retno. Aku penasaran sama resep kangkung mbk retno.Pas di tukang sayur ada daun ubi, kata ibu ibu yang lagi beli sayur juga, daun ubi enak rasa dan teksturnya mirip kangkung lagi juga harganya setengah dari kangkung, ya udah cus beli langsung masak. Alhamdulillah nambah koleksi resep lagi.Simpel dan cepet.Semoga berkenan ya mbk retno, sehat selalu 😘.Sumber : @Kaianiandra dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra#ArisanCooksnap_Kaianiandra#GenkPeDa_Kaianiandra#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Awalnya suka masakan ini karena pernah nyoba pas lg makan seafood biasanya sayuran pendampingnya cah kangkung tp ini...tumis daun pepaya...agak aneh sih tp pas nyoba jd ketagian.sekarang jd menu wajib klo lg ngumpul2