Tumis Daun Mengkudu & Teri

dewi buratu
dewi buratu @mmratutajeur

Kangen masakan almarhumah ibu mertua yang semasa hidupnya sering bikin masakan unik yang bikin menantu nya takjub dan akhirnya jadi makan banyak....

Tumis Daun Mengkudu & Teri

9 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan almarhumah ibu mertua yang semasa hidupnya sering bikin masakan unik yang bikin menantu nya takjub dan akhirnya jadi makan banyak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun mengkudu yang masih muda (kira2 10-15 lembar)
  2. 1/2 onsikan teri
  3. Bumbu (tumbuk kasar)
  4. 3cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit setan
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 bksterasi udang ABC
  9. secukupnyaGaram, gula pasir dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 daun mengkudu yang masih muda kemudian rebus sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri kemudian langsung goreng dengan api sedang agar tetap renyah. Sisihkan

  3. 3

    Tumbuk kasar bumbu2, kemudian tumis hingga harum, lalu masukkan daun mengkudu yang sudah direbus.

  4. 4

    Setelah agak layu, beri sedikit air, garam, gula pasir dan juga penyedap rasa. Terakhir, masukkan teri yang sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Tes rasa dan tumis daun mengkudu pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi buratu
dewi buratu @mmratutajeur
pada
MC Wedding kerjanya cuma sabtu minggu n ibu rumah tangga dengan satu anak, yang lebih suka bikin cemilan meskipun suami n anaknya gk terlalu suka cemilan, terutama yang manis2. jadi...kita jual saja....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa