A nálunk bevált legjobb mézeskalács receptet egy barátnőmtől kaptam, még évekkel ezelőtt. Bevallom nálunk nemcsak karácsony környékén készült.

Mézeskalács készítő vagyok, ez a recept nagyon jó. Ajánlom mindenkinek!

Anyósomtól kaptam ezt a finom mézeskalács receptet. Az ő szavaival fogom megosztani.

Ezt a receptet még jó pár éve találtam az interneten, könnyen lehet belőle készíteni házikót, kis tálkát is. Ez nem egy puha mézeskalács recept, de én pont így szeretem, jó ropogósan. :)

Gluténmentes mézeskalács

#2019

Ezt még a tavalyi karácsonyi asztalunk díszítéséhez készítettük a lányokkal. Az alaptésztája a megszokott mézeskalács receptünk. A Nagymamám receptje az 1920 - as évekből származik. Nekünk a legfinomabb mézeskalács, amit valaha ettünk. Egyszerűen képtelenség eleget enni belőle, rögtön puha és nagyon finom. Könnyű elkészíteni, nem kell pihentetni. Természetesen mézeskalács-fűszerkeverékkel is készíthető.

Bevonhatjuk cukormázzal, ha máz nélkül készítjük, sütés előtt kenjük meg tojásfehérjével. Az elkészítési idő nem tartalmazza a pihentetési időt. Az ízesítésre használhatunk mézeskalács fűszerkeveréket.A díszítés az 5 éves kis unokám műve.

Nagyon finom, valóban puha mézeskalács. Zárható dobozban sokáig eláll és mindvégig puha marad!

Fiatal koromban volt néhány próbálkozásom mézeskalács szivekkel, de bizony mindíg kőkemények lettek. Jóval később, kb 20 évvel ezelőtt kaptam egy "mézes pogácsa" receptet, amiből kisebb változtatással megszülettek a mézes puszedlik. A puszedliből pedig további próbálkozások eredményeként a mézeskalács. Az alkalomhoz igazodva, karácsonyi, húsvéti figurákkal, de készítettem nyáron gyerekzsúrokra is. Nem művészi alkotások, kézügyességnek is híján vagyok, de nagy-nagy szeretettel, örömmel készítem őket. Kiváló gasztro ajándék.

Nálunk nincs karácsony mézeskalács nélkül. Nagy kedvence az egész családnak, nagyon soká puha marad. 😊