Boldog karácsonyt mézeskalács 🌲
Anyósomtól kaptam ezt a finom mézeskalács receptet. Az ő szavaival fogom megosztani.
Boldog karácsonyt mézeskalács 🌲
Anyósomtól kaptam ezt a finom mézeskalács receptet. Az ő szavaival fogom megosztani.
Elkészítés
- 1
A liszt felét öntsd egy mély tálba, add hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, a fűszereket.
- 2
Ha mindezt jól összekeverted, dolgozd bele a puha margarint, a mézet és a tojást. (dupla akkora adagot készítettem, azért láttok kettőt mindenből 😆). A liszt másik felét kis adagokban öntsd a kezedre, így gyúrd bele a masszába. Az eleinte ragacsos tészta mind jobban megszilárdul. Akkor jó, ha már egyben kiemelhető a tálból. (úgy fog tűnni, hogy "törik" a tészta, de nyújtásnál egyben fog maradni)
- 3
Most jön a pihenés - neked is, meg a tésztának is. A kendővel letakart cipót pihentesd 1 órát, ezután lisztezett deszkán kis adagokban nyújtsd ki 3-4 mm vastagságúra, s következhet a lisztbe mártott szaggatókkal a formázás (a leesett tésztadarabok újra és újra összegyúrhatók)
- 4
A mézesbábokat vékonyan kizsírozott és kilisztezett tepsibe helyezd, s közepesen meleg (170-175 C fokos) sütőben süsd. Ha már érzed az illatát, ajánlatos bekukkantani rá, nehogy beégesd! Ha aranybarna, akkor megsült és kés lapjával azonnal szedjük le a tepsiről.
- 5
Ha kihűlt, meg fog keményedni, de ne ijedjünk meg, tegyük süteményes dobozba és 1-2 nap alatt visszapuhul. Jó sütést és jó étvágyat kívánunk hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mézeskalács variációk Mézeskalács variációk
Fiatal koromban volt néhány próbálkozásom mézeskalács szivekkel, de bizony mindíg kőkemények lettek. Jóval később, kb 20 évvel ezelőtt kaptam egy "mézes pogácsa" receptet, amiből kisebb változtatással megszülettek a mézes puszedlik. A puszedliből pedig további próbálkozások eredményeként a mézeskalács. Az alkalomhoz igazodva, karácsonyi, húsvéti figurákkal, de készítettem nyáron gyerekzsúrokra is. Nem művészi alkotások, kézügyességnek is híján vagyok, de nagy-nagy szeretettel, örömmel készítem őket. Kiváló gasztro ajándék.
-
Mézeskalács Mézeskalács
A nálunk bevált legjobb mézeskalács receptet egy barátnőmtől kaptam, még évekkel ezelőtt. Bevallom nálunk nemcsak karácsony környékén készült.
-
Mézeskalács Mézeskalács
Ezt a receptet még jó pár éve találtam az interneten, könnyen lehet belőle készíteni házikót, kis tálkát is. Ez nem egy puha mézeskalács recept, de én pont így szeretem, jó ropogósan. :)
-
Mézeskalács Mézeskalács
Ezt a receptet egy kedves kolléganőmtől kaptam pár évvel ezelőtt. Azóta csak ezt készítem, ha mézeskalácsról van szó, mert ez egyből puha, és isteni finom.
-
Karácsonyi mézeskalács asztali dísz Karácsonyi mézeskalács asztali dísz
Ezt még a tavalyi karácsonyi asztalunk díszítéséhez készítettük a lányokkal. Az alaptésztája a megszokott mézeskalács receptünk. A Nagymamám receptje az 1920 - as évekből származik. Nekünk a legfinomabb mézeskalács, amit valaha ettünk. Egyszerűen képtelenség eleget enni belőle, rögtön puha és nagyon finom. Könnyű elkészíteni, nem kell pihentetni. Természetesen mézeskalács-fűszerkeverékkel is készíthető.
-
Mézeskalács Mézeskalács
Minden évben választok egy mézeskalács receptet. Még nem találtam meg az igazit, bár lehet én vagyok ügyetlen ebben a témában. Azért nem adom fel, mert a defektes mézeskalácsokból isteni réteges pohárkrémeket lehet csinálni...😉
-
Hagyományos mézeskalács Hagyományos mézeskalács
Rózsi mama receptje(Legfinomabb mézeskalács)
-
Mézeskalács Mézeskalács
Évek óta ezzel a recepttel készül a karácsonyi mézeskalács. Még az óvodában is ezt sütöttük a gyerekekkel.
Éva és Zoltán -
Békebeli mézeskalács-újragondolva Békebeli mézeskalács-újragondolva
Sok évvel ezelőtt a FAKANÁL egyik számában találtam egy receptet, ami elindította a fantáziámat. Éveken keresztül kitartóan sütöttem és alakítottam, méricskéltem a hozzávalókat, s 3 éve eljutottam arra a szintre, hogy bátran ajánlom elkészítésre. Kiváló gasztroajándék karácsonyra. Fázisfotók nem készültek, hiszen karácsony előtt fogom ismét megsütni, viszont az előző sütések alkalmával készítettem néhány képet, azokat osztom meg veletek, melyeken látható lesz, hogy ízlés szerint számtalan variációban elkészíthető. -
Mézeskalács (azonnal süthető) Mézeskalács (azonnal süthető)
Mézeskalács készítő vagyok, ez a recept nagyon jó. Ajánlom mindenkinek!
-
Puha Mézeskalács Puha Mézeskalács
Ez a mézeskalács annyiban másabb mint az előző, hogy ebbe nem annyira érződik a mézeskalács fűszerkeverék. Ilyet is föl szerettem volna rakni, ha valaki esetleg nem annyira bírja a durva mézeskalács fűszerkeveréket.Ezt a receptet egy nagyon régi ismerősömtől kaptam. Remélem ízleni fog mindenkinek. Boldog karácsonyt :)
-
Puha mézeskalács 😍 Puha mézeskalács 😍
Egy ismerősöm adta a receptet, ő minden advent idején eladja őket. Nagyon finom puha és sokan vesznek is tőle. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek