Mürbteigkekse mit Zitronenglasur 🍋

Meine Keksdosen beginnen sich langsam zu füllen ✨ - heute kommen super einfache und super süße Mürbteigkekse mit Marmelade und Zucker-Zitronenglasur hinzu 🍋
Cooking Instructions
- 1
Die Zutaten zu einem Mürbteig verkneten.
Falls man will, kann man unter einen Teil des Teigs Kakaopulver mischen. - 2
Den Teig im Kühlschrank 1-2 Stunden rasten lassen.
- 3
Zur Weiterverarbeitung den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, die Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170 Grad (Heißluft) für etwa 10 Minuten backen.
- 4
Die ausgekühlten Kekse mit Marmelade zusammensetzen.
- 5
Für die Glasur den abgesiebten Zitronensaft gut mit Staubzucker verrühren und auf die Kekse geben.
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