Η σούπα "του αρρώστου"

Penny Adams
Penny Adams @cookwithpenichiwa

Κατάλληλη για αρρώστους και όχι μόνο. Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή!

Η σούπα "του αρρώστου"

Κατάλληλη για αρρώστους και όχι μόνο. Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
  1. 2-3πατάτες (αναλόγως το μέγεθος)
  2. 3-4καρότα (αναλόγως το μέγεθος)
  3. 1-2κολοκυθάκια (αναλόγως το μέγεθος)
  4. 2κρεμμύδια
  5. 6 κ.σ.ρύζι
  6. 1λεμόνι
  7. Λίγοάνηθο
  8. 1 κ.γ.κουρκουμά
  9. 1 κ.γ.πάπρικα
  10. Πιπέρι
  11. Αλάτι
  12. Ελαιόλαδο
  13. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε τα λαχανικά μας (κρεμμύδι, πατάτες, καρότο, κολοκύθι) σε κυβάκια.

  2. 2

    Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά (πατάτες, καρότα, κολοκύθια).

  3. 3

    Ρίχνουμε τον κουρκουμά και την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.

  4. 4

    Προσθέτουμε νερό τόσο ώστε να σκεπάσει τα υλικά και αφού πάρει την πρώτη βράση, προσθέτουμε το ρύζι.

  5. 5

    Μετά από περίπου 15-20 λεπτά, προσθέτουμε το λεμόνι και λίγο άνηθο, αφήνουμε να πάρει βράση και έτοιμη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Penny Adams
Penny Adams @cookwithpenichiwa
στις
•A ballerina,cooking with LOVE!•Vegan/Vegetarian and Healthy.•You are what you eat.•A healthy body is a healthy mind.•AHIMSA (Respecting all kinds of life)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές