Portuguese egg tart pakai puff pastry instant

MamaJason
MamaJason @mommyjaz
Jakarta, Indonesia

Suka banget sama portuguese egg tart.. dan ternyata cara bikinnya gak susah.. apalagi pake puff pastry instant..

Original recipe by Tintin Rayner..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

19 pcs
  1. Puff pastry instant (me: 2 lbr puff pastry Edo)
  2. Bahan filling
  3. 60 grwhipping cream cair
  4. 45 grgula kastor (suka manis bole tambah)
  5. 2 bhkuning telur
  6. 260 mlsusu full cream cair
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtekstrak vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Crust : instant puff pastry di Gilas ringan lalu cetak bulat. Padatkan di Cup-nya (sebelumnya cup dioles mentega/margarin dulu ya).. Tusuk pake garpu pada dasarnya.. saya pake cetakan pie mini..
    Lalu siapkan bahan filling

  2. 2

    Panaskan oven 200-220 derajat /sesuaikan dengan oven masing-masing.

  3. 3

    Aduk semua bahan filling jadi 1 diatas kompor dengan api kecil sampai cukup kental tapi tidak terlalu kental.

  4. 4

    Tunggu filling agak hangat lalu tuang filling ke dalam cetakan crust sampe kira2 3/4 cup.. 1 resep ini saya dapat sekitar 19 egg tart

  5. 5

    Panggang di suhu 200-220 derajat dengan api atas bawah sampai permukaan berkaramel coklat dan warna puff coklat keemasan

  6. 6

    Jadi deh portuguese egg tartnya.. enaaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MamaJason
MamaJason @mommyjaz
pada
Jakarta, Indonesia
newbie urusan dapur.. cuma bisa masak yg simple2 aja 😊Belakangan lagi sukaaa banget bake.. apalagi baru dikasih kado oven..
Lebih banyak

Resep Serupa