صينية سمك بالخلطة

anas morgan
anas morgan @Anas_Morgan
الاسكندرية، مصر

وصفة إسكندر انى أصيلة

صينية سمك بالخلطة

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفة إسكندر انى أصيلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

½1 ساعة
3 أشخاص
  1. 3سمكة بوري كبير
  2. 2 حبةبصل كبيرة
  3. 3 حبةطماطم كبيرة
  4. 3 حبةفلفل حار
  5. 5 فصثوم
  6. 2 حبةليمون
  7. 10 أعوادكزبرة خضراء
  8. 1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  9. 1 ملعقة صغيرةكمون
  10. 1 ملعقة صغيرةشطة حارة
  11. 1 ملعقة صغيرةكزبرة جافة
  12. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل بودر
  13. 1 ملعقة صغيرةملح
  14. 1/2 ملعقة صغيرةقرفة بودر
  15. 1 ملعقة كبيرةمستردة (خردل)
  16. 3 ملعقة كبيرةدبس رمان
  17. 5 ملعقة كبيرةخل
  18. 1/4 كوبزيت

الخطوات

½1 ساعة
  1. 1

    ننظف السمك من القشور و الخياشيم و نغسله جيداً و نعمل فتحات طولية عند الظهر

  2. 2

    لا نفتح بطن السمك لنحتفظ بالدهون داخل اللحم لتعطي طعما شهيا

  3. 3

    نقطع البصل جوليان والطماطم مكعبات والفلفل حلقات و نهرس الثوم ونعصر الليمون ونخلطهم

  4. 4

    نضيف جميع المكونات إلى الخليط السابق و نخلط الجميع جيداً

  5. 5

    نخلط السمك مع الخلطة ونحشي الفتحات والخياشيم

  6. 6

    نرص السمك في الصينية المدهونة بالزيت مع الخلطة

  7. 7

    ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقا على النار السفلى فقط و يترك لمدة 45 دقيقة

  8. 8

    بعد ذلك ندهن السمك بقليل من زيت و نضعه تحت الشواية لمدة 10 دقائق و يقدم مع أرز سمك وبالهنا و الشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
anas morgan
anas morgan @Anas_Morgan
نُشرت في
الاسكندرية، مصر
ﺃﻧﺎ ﻣﺘﺰﻭﺝ ﻭ ﻟﺪﻯ ﻃﻔﻼﻥ ﻫﻢ ﺇﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻭ ﻛﺮﻳﻢ ﻭ ﺃﺗﻤﻨﻰ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻧﻮا ﻣﺜﻠﻰ ﻭ ﻣﺜﻞ ﺯﻭﺟﺘﻰ ﻣﻦ ﻫﻮاﺓ اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻭاﻧﺎ ﺃﺣﺐ ﺃﻥ ﺃﻋﺮﻑ ﻛﻞ ﻣﺎﻫﻮ ﺟﺪﻳﺪ ﻓﻰ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻄﺒﺦ ﻭ اﻟﺤﻤﺪ ﻟﻠﻪ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻳﺘﺬﻭﻕ ﻣﺎﺃﻃﺒﺨﻪ ﻳﻌﺠﺐ ﺑﻪ ﻭ ﺯﻭﺟﺘﻰ ﺗﺤﺐ ﺟﺪا اﻥ ﺗﻜﻮﻥ اﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺻﻨﻊ ﻳﺪﻯ ﻭﺗﺤﺎﻭﻝ ﺃﻥ ﺗﻘﻨﻌﻨﻰ ﺑﺎﻧﻨﻰ اﻃﺒﺦ اﻓﻀﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻭ ﻃﺒﻌﺎ ﻫﺬا ﻏﻴﺮ ﺻﺤﻴﺢ ﻻﻧﻬﺎ ﻃﺒﺎﺧﺔ ﻣﺎﻫﺮﺓ ﻭ ﻣﺘﻤﻜﻨﺔ ﻭ ﺩاﺋﻤﺎ ﺗﺒﺘﻜﺮ ﻛﻞ ﻣﺎ ﻫﻮ ﺟﺪﻳﺪ ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﻔﻌﻞ ﺫﻟﻚ ﻟﺮﻓﻊ ﻣﻌﻨﻮﻳﺎﺗﻲ ﻭ اﺣﻴﺎﻧﺎ اﻳﻀﺎ ﻟﺘﺄﺧﺬ ﻳﻮﻣﺂ ﺭاﺣﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻭ ﻟﻜﻦ اﻓﻌﻞ ﺫﻟﻚ ﺑﻜﻞ اﻟﺤﺐ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺴﺘﺤﻖ ﻛﻞ اﻟﺤﺐ ﻭﺃﻧﺎ ﺃﻳﻀﺎ ﺩاﺭﺱ ﻓﻰ ﻫﺬا اﻟﻤﺠﺎﻝ ﻭ ﻋﻤﻠﺖ ﻃﺒﺎﺥ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻔﻨﺎﺩﻕ ﺑﻌﺾ اﻷﻭﻗﺎﺕ .ﻓﻰ ﺃﻭﻗﺎﺕ اﻟﻔﺮاﻍ ﻋﺎﺩﺓ ﻣﺎﺃﻛﻮﻥ ﺃﻣﺎﻡ وسائل التواصل الاجتماعي ﺃﻣﺎﻡ اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮﻥ ﻭ ﻛﺜﻴﺮا ﻣﺎ ﺃﺷﺎﻫﺪ ﻗﻨﺎﺓ ﻓﺘﺎﻓﻴﺖ ﻭ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﺸﻴﻒ ﻃﺎﺭﻕ ﺇﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻭ ﻧﺮﻣﻴﻦ ﻫﻨﻮ و كذلك قناة cbc سفرة فهى قناة جميلة جدا خاصة برنامج على قد الايد ﺃﻣﺎ ﻋﻦ ﺃﻓﻀﻞ اﻷﻃﺒﺎﻕ اﻟﺘﻰ ﺃﺣﺒﻬﺎ ﻓﻬﻰ ﻛﻞ ﺃﻧﻮاﻉ اﻷﺳﻤﺎﻙ ﻭاﻷﻛﻼﺕ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻭاﻟﻤﺸﻮﻳﺎﺕ ﻭﻛﻞ ﻣﺎﻫﻮ ﻣﻄﺒﻮﺥ ﻓﻰ اﻟﻔﺮﻥ.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة