Bolu Pisang Ambon

Heryanti Tarmizi
Heryanti Tarmizi @heryanti_tarmizi

Wangi pisangnya manggil2 🤭

Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
8 Orang
  1. 4 Butirtelur
  2. 150 grGula pasir
  3. 1/2 SdmSP
  4. 180 grTerigu
  5. 100 grMargarin cair
  6. 200 grPisang Ambon
  7. 1/2 SdmSusu bubuk vanila

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu. Pastikan pisangnya yang sudah matang sempurna ya, bisa di tandai dengan kulit yang sudah berbintik hitam. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan telur, gula pasir dan SP. Mixer hingga kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu dan susu bubuk perlahan-lahan sambil tetap di mixer menggunakan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan pisang, aduk rata. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan margarin cair ke dalam adonan, lalu aduk balik dengan spatula. Pastikan tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20cm atau 22cm yang sudah di olesi margarin dan ditaburi terigu tipis-tipis. Saya pakai toping pisang yang di iris tipis.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu di suhu 175' dengan api atas bawah. Saya pakai otrik. Kalau pakai Otang, panaskan oven terlebih dahulu, lalu kecilkan api, letakkan adonan di rak bawah selama 15 menit, lalu pindah ke rak atas selama 15 menit.

  8. 8

    Jika atas permukaan kue sudah mulai berwarna coklat, tes tusuk menggunakan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel di lidi, artinya bolu pisang sudah matang

  9. 9

    Alhamdulillah anak-anak suka ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heryanti Tarmizi
Heryanti Tarmizi @heryanti_tarmizi
pada
Hai teman2 aku adalah seorang istri dan juga ibu dari 5 Hakami. Karena doyan makan aku jadi doyan belajar masak. Masakan yang aku posting di sini adalah masakan dari hasil belajar yang tentunya sudah berhasil aku coba. Ini catatanku 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa