دسر بیسکوییتی یلدا 🤩

Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
گلستان، گرگان

🌺لحظاتتون پر از عشق و امید
🌺روزتان متبرک بـه نگاه خدا
🌺الهی روزی تون افزون و پر از
🌺خیر و برکت باشه ، تنتون سالم
🌺ساز زندگیتون کوک و دلتون پر از
🌺عشق و آرامش باشه.
سلام 😍😍
یه دسر خوشگل و خوشمزه براتون آوردم تا برای شب یلدا درست کنین و لذت ببرید.
#سرآشپز_طلایی
#دسر
#یلدا
#دسر_بیسکوییتی_یلدا
#دسر_ساده

دسر بیسکوییتی یلدا 🤩

🌺لحظاتتون پر از عشق و امید
🌺روزتان متبرک بـه نگاه خدا
🌺الهی روزی تون افزون و پر از
🌺خیر و برکت باشه ، تنتون سالم
🌺ساز زندگیتون کوک و دلتون پر از
🌺عشق و آرامش باشه.
سلام 😍😍
یه دسر خوشگل و خوشمزه براتون آوردم تا برای شب یلدا درست کنین و لذت ببرید.
#سرآشپز_طلایی
#دسر
#یلدا
#دسر_بیسکوییتی_یلدا
#دسر_ساده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 بستهژله انار(هر ژله ای که دوست دارید)
  2. 1 لیوانآب جوش
  3. 3 قاشق غذا خورینشاسته ذرت
  4. 1 لیوانآب سرد
  5. 3 قاشق غذا خوریخامه صبحانه
  6. به مقدار لازم شکر
  7. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  8. بیسکویت پتی بور ساده و یا کاکائویی و یا بیسکوییت های دیگه

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم و روی بخار کتری قرار میدیم و اجازه میدهیم تا کاملا حل شود.
    نشاسته ذرت را در ظرف دیگه ای با آب سرد مخلوط میکنیم و روی شعله گاز قرار میدهیم تا خامی آن گرفته شود. به حالت عکس پایین در بیاد.👇👇👇

  2. 2

    سپس ژله را که خوب در آب جوش حل شده ، از روی بخار کتری بر میداریم و با نشاسته (که اون رو هم از روی گاز برداشته ایم) کم کم و قاشق قاشق مخلوط میکنیم. اصلا در مخلوط کردن ژله با نشاسته عجله نکنید و کم کم مواد رو با هم مخلوط کنید. چون اگه زیاد از ژله داخل نشاسته بریزید،گلوله گلوله میشه و کارتون سخت میشه.
    اگه موادتون گلوله گلوله شد از صافی رد کنید.

  3. 3

    بعد از اینکه ژله و نشاسته با هم مخلوط شدن،مایع ما رقیق میشود ،برای اینکه غلیظ تر بشه ظرف رو دوباره روی اجاق گاز قرار میدیم و شروع به هم زدن میکنیم. تا کاملا موادمون غلیظ بشه.
    در این مرحله مواد رو بچشید و بنا به ذائقه خودتون بهش شکر اضافه کنید.

  4. 4

    موادمون که غلیظ شد (کمی از فرنی رقیق تر باشه) گاز رو خاموش میکنیم.
    خامه صبحانه رو روی بخار کتری قرار میدیم و اجازه میدهیم تا گرم و روان شود. بعد آن را به مواد اضافه میکنیم. و در آخر وانیل رو اضافه میکنیم.
    حالا اجازه میدیم تا موادمون کاملا سرد شود.
    سپس لایه لایه از موادمون و بیسکوییت روی هم میچینیم و دور آنها را هم بیسکوییت و مواد میذاریم.

  5. 5

    بین بیسکوییت ها ، زیاد از مواد استفاده نکنید،چون اونها روی هم سر میخورند.
    سطح بالای بیسکوییت ها رو کمی خالی بذارین تا جا برای تزئین داشته باشین.

  6. 6

    موادمون هر چی سرد تر باشه،سفت تر میشه و راحت تر میشه باهاش کار کرد.(البته نه دیگه خیلی سفت بشه)
    من روی بیسکوییت ها رو با مواد پوشوندم و بعد با شکلات و خلال پسته تزیین کردم.
    میتونید دور بیسکوییت ها رو با روبان ببندین تا دسرتون خوشگل تر بشه.

  7. 7

    نوش جان 😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (5)

امروز می‌پزم
Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
در
گلستان، گرگان
پیج اینستا candyplus_shop@دختر فروردینم زاده ی بهار😊😊تاریخ ورود به کوکپد 1400/3/8
بیشتر

دستورهای مشابه