و هنا لبنات نحضرو الحشو عادي و بعد ما تختمر نبدا نفتح كل كرية لوحدها بعد ما نرش سطح العمل بالفرينة و نحط الحشو ماتكثروش لعميرات و أهم شئ العجينة تكون رقيقة بزاااف يعني شفافة هكا باه ماجيش معجنة و نرولي العجينة و نحطها بشكل محنشة في صينية لي كنت فرشتها بورق الطهي و هكذا حتى نكمل كل الكمية في الأخير نحكم 3 ملاعق ك زبدة نذوبهم و نفرغهم فوق العجيينة و ندهنها بالبيض و نرش شوية زرارع و ندخلها الفرن 180° _ 20 د

بعد ما تخرج و تدي اللون الذهبي تكون مقرمشة من برة و طرية من الداخل تقدرو ترافقوها بحساء و شهية طيبة💛